Как правильно и вкусно пожарить куринные окороки?)

Перчим солим и в духовку на 30 мин, на 200 грдусовидеально получиться

пожарить курицу невкусно надо постараться... не у всякого на это таланта хватит)))

Курица запечённая с овощами.

1/2 ТУШКИ КУРИЦИ, 300ГРАМ ЦУКИНИ, 1 МОРКОВЬ, 1 ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ, 1 ЛУКОВИЦА, 2 ПОМИДОРА, 100ГРАМ СЛИВОЧНОГО МАСЛА, 100МЛ СМЕТАНЫ, 50ГР РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА ДЛЯ ЖАРКИ, СОЛЬ, ПЕРЕЧ ЦЕРНЫЙ, ПРИПРАВЫ ПО ВАШЕМУ ВКУСУ .

1 Мясо курицы нарезать порционными кусочками,
обжарить на растительном масле и выложить в глубокую
толстостенную форму для запекания.

2 Морковь, лук, болгарский перец и цуккини очистить и нарезать кубиками.

3 У помидоров удалить плодоножки и нарезать кружочками. Подготовленные овощи выложить в форму, посолить и поперчить.

4 Сверху положить кусочки сливочного масла и залить сметаной. Блюдо запекать в духовке 35—40 минут. Подавать к столу в горячем виде.

Масло, да курочка - приготовит и дурочка. Так моя бабушка всегда говорила

Немного помариновать в смеси соевого соуса, майонеза, меда (немного) и специй (любимых) . В фольгу, но чтобы место оставалось между кусочками. Завернуть. В духовку. Минут через 30 развернуть фольгу, чтобы образовалась корочка.

А как их можно пожарить неправильно?

куриные окорочка
в лимонно-винном соусе

СОСТАВ
окорочка - 6 шт. (~1.5 кг. )
лимон - 2 шт.
сахар - 2 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
сливки - 150 гр.
вино сухое красное - 150 гр.
кубик куриный - 1шт.
гвоздика - 3 шт.
мускатный орех
базилик
перец кайенский и белый

Из сока и тёртой цедры лимона, сахара, масла, соли, кубика, мускатного ореха, перца сделать маринад.
Замочить в маринаде окорочка на час.
Обсушить окорочка и запечь на гриле.
В оставшийся маринад добавить сливки, вино, базилик, гвоздику и выпарить на половину. Это будет соус. Вторым лимоном украсить блюдо.

на противень высыпаешь 1 кГ. соли. кладёшь окорочка. в разогретую до 250 духовку, всовываешь противень. через 40 минут, вынимаешь и кушаешь, так, что за ушами трещит.

Я знаю только реепт поджарки куриных окроЧКОВ, поеданием коих я сейчас занимаюсь.

не знаю как правильно, но мне нравиться так: промыть, снять шкурку, выложить на на противень фольгу, на нее курицу (окорочка) , майонез смешать с сметаной, добавить специи, хорошо смазать курицу, сверху положить нарезанный кольцами лук, и сыр (можно конечно его добавить в конце, но я заправляю им сразу) и в духовку жариться....

Посыпать солькой, специями. обмазать майонезом и в духовку на зо мин. Приятного аппетита.

Как мужик мужику.... попроси женьщину. =)
Если уж самому пришлось и времени нет заморачиваться.. . то перец, соль, и на сковородку на средний огонь.