Что можно сделать на гарнир под свинину?

Картошечки отварить)

К свинине иделально подходит капуста в любых видах. Можно так и сделать: капуста-ассорти (тушёная+салат из свежей капусты +салат из квашеной капусты+рулетики из маринованных листьев капусты.... ) задекорировать всё это клюквой, лимоном, яблочками, цветочками из свёклы и моркови, зелёным горошком, цветочками из варёного яйца...

Если жирная, то рис, он отлично компенсирует жирность блюд, а если постная, то картофель

РИС С ПОДЖАРЕННЫМ ЛУКОМ
- 300 г риса,
- 1-2 луковицы,
- 1-2 ст. ложки сливочного или растительного масла,
- 2-3 ст. ложки тертого сыра
- , соль и специи по вкусу.

На хорошо разогретой сковороде обжарить в топленом масле нарезанный кольцами лук и сырой, подготовленный к варке рис до золотистого цвета. Переложить все в кастрюлю вместе с оставшимся на сковороде маслом, залить кипящим бульоном и варить до готовности под крышкой.
Готовый рис с луком горячим переложить на блюдо, засыпать тертым сыром и заправить небольшим кусочком масла.

Гарнир к свинине я делаю такой. Репчатый лук нарезать кольцами, замариновать в яблочном уксусе с водой, добавить зерна граната. И плюс рюмку водки:) ) Приятного аппетита!

А возьмите всё, что только у вас есть из овощей и фруктов и запеките это всё в фольге, конечно, масло или другой какой-то жир положите. Можно целиком или пополам : яблоки, морковь, сельдерей, груши, ананас, картошку даже, лук! Будет замечательный и полезный гарнир!

мы очень любим цветную капусту и баклажаны, кабачки в кляре. нарезать мелкими кусочками и в яйце и муке и обжаривать.

Сложный гарнир.: картофельное пюре и капусту тушёную.
Или просто овощной салат (свежие овощи).

Под холодную - горошек.

Все что угодно лишь бы вкусно приготовленное!

жаренная картошечка .Лук колечками Зеленый горошек. Дольками порезаные соленные огурчики и митетеи из свининки.... слегка сбрызнутые уксусом!

Картофельное пюре

гречку.... макароны.... картошка все подрят