Отварная свинина, из холодильника, как ее правильно поджарить с луком, гарнир пюре уже готово? Ваш совет

Спассеруй отдельно лук (побольше) можешь туда помидорину чпокнуть, чеснок. зелень по желанию,, куски свинины прогреть в этом "соусе" выложить на тарелку с готовым гарниром... ВСЕ!)

Свинина с луком???? фи Чеснок нужен

порезать на стейки и обжарить только для разогрева.

Обжарь с луком, добавь щепотку муки и сметану. Потуши немного. Отлично к пюре.

Не надо жарить- вредно. Канцерогены, жиры... Тонко порезать, приготовить горчичку (или хрен) , и под стопочку...

Пожарьте лук до прозрачности, выложите на него ломти свинины, поперчите, посолите и доведите лук до готовности. Свинина с ним прогреется, будет вполне пристойно))

Да кидаю на сковородку с малом и обжариваю. Чего там правильного и неправильного может быть?

лук обжарить до легкого золотистого
прогреть на нём ломти свинины

на подсолн масле обжарьте лук и морковь, добавьте свинину соломкой, ложку сметаны и кетчупа)

Зимой я бы приготовил на шкварках, т. е. обжаривал в кусочках сала. Летом - на оливковом масле. Из специй - сладкая горчица или тмин. Это так, чиста эстетически)))

Попробуйте так - лук порежьте тонкими полукольцами, разогрейте сковороду, раскалите масло - хоть сливочное, хоть растительное, и пассеруйте в нем лук до прозрачности. Свинину порежьте не очень тонкой соломкой, выложите к луку. Перемешайте. Добавьте теплой воды пару столовых ложек. Если мясо не соленое, посолите, поперчите. Перемешайте, накройте крышкой и на огне чуть меньше среднего потушите минут 10-15.

..главно ЧТО жрать, а как зажарить не имеет значения!