Можно ли из молоко, которое продается в магазине сделать творог в домашних условиях?

можно, запросто, сестра своей малышке готовила - кипятит то ли литр молока, то ли два? Наверное, литр.
Когда молоко закипает - бух туда кефира пакет. Пол-литровый, кажется. Давно было, не помню.
И тут же практически снимает с огня.
А потом - просто процеживает. И вот он - творог, вполне, я пробовала.

Ещё рецепт слышала - не пробовала, не буду врать - пакет КЕФИРА, не молока, но кефира, магазинного, ессно - в морозилку. А когда вынете - вроде бы должен створожиться.

Нет проблем!

Можно, но это будет очень плохой творог, по причине ненатуральности молока.

У меня жена иногда делает творог, но из кефира.
Литр кефира заморозить в морозилке. Затем эту заморозку вытащить, положить в марлю и где-нибудь подвесить. После полного размораживания вода стекает, остаётся творог.
Её очень нравится, про себя ничего не могу сказать, я творог не люблю.

начиная от 6% молока и выше из другово не получается

нет! оно не скиснет нормально! с него не получится кефир! ищите у бабок в деревнях нормальное молоко!

с литра молока получается 100 гр творога. А самое лучшее молоко Ультрапастеризационной обработки

Можно, главное молоко брать пожирнее.

Да

можно

• Берете самое нежирное молоко, какое только есть в продаже. Выливаете его в большую миску или кастрюлю.

• Выжимаете в молоко лимонный сок (на каждый литр молока – от половины до целого лимона) . Можно использовать также готовый покупной лимонный сок или разведенную лимонную кислоту.

• Выливаете в кастрюлю с молоком и лимонным соком кипяток из чайника. Кипятка должно быть примерно столько же или даже чуть больше, чем молока. Спокойно перемешиваете и с интересом наблюдаете, как у Вас на глазах молоко сворачивается, сыворотка начинает приобретать прозрачность.

• Не стоит дожидаться, пока молочные сгустки станут плотными. Это придаст Вашему творогу нежелательную зернистость. Вылавливаете поваренной ложкой с дырками нежные сгустки и складываете их в другую посуду. Может выделиться еще немного сыворотки, Вы ее сливаете. Все.

Можно, заквасить нужно сметаной или кефиром.