Картофель под курочкой.
Состав:
1 курица (или 3-4 окорочка) , 3 ст. ложки майонеза, 2 дольки чеснока, 2ч. ложки приправы для курицы, соль - по вкусу, 6-8 картофелин, сливочное масло.
Приготовление:
Курицу нарезать на порционные кусочки, замариновать в смеси майонеза, соли, чеснока, приправ, хорошо перемешать. На сковороду положить немного сливочного масла, затем нарезанный небольшими ломтиками картофель, сверху - кусочки курицы. Залить соусом, в котором она мариновалась. Запекать 1 час при 180 градусах.
Готовим в различных приборах
как вы готовите в духовки курочку с картошкой?(полностью рецепт) в сыром виде?прожаривается?
Курица запеченная на решетке по-студенчески
Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите, и маслом. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Положить на решетку, подставив под нее противень для жира. Выпекать в духовке 40´ при 250°. Если в плите есть вентилятор, обязательно включите его, чтобы курица запекалась ровно.
Если вместе с курицей в духовку на противень, куда будет капать жир, положить запекаться небольшие очищенные и натертые маслом картофелины и луковочки, то они тоже будут готовы в это время.
В 1960х студентами делали это блюдо с телятиной, но сейчас куры лучше и дешевле.
Фильм курица на банке www.youtube.com/watch?v=xS6R2IzDI10
Обсушить курицу салфеткой, натереть специями, какие любите, и маслом. Внутри натереть давленым чесноком и зеленью. Положить на решетку, подставив под нее противень для жира. Выпекать в духовке 40´ при 250°. Если в плите есть вентилятор, обязательно включите его, чтобы курица запекалась ровно.
Если вместе с курицей в духовку на противень, куда будет капать жир, положить запекаться небольшие очищенные и натертые маслом картофелины и луковочки, то они тоже будут готовы в это время.
В 1960х студентами делали это блюдо с телятиной, но сейчас куры лучше и дешевле.
Фильм курица на банке www.youtube.com/watch?v=xS6R2IzDI10
ниливаю немного растительного масла на противень, кладу на дно порезанную на четвертушки или восьмушки картошку, солю. потом сверху кладу распластанную курицу, солю ее, перчу, посыпаю приправой и мажу майонезом. ставлю в духовку на 1 час. всё отлично прожаривается и пропитываестя соком от курицы
В рукав для запекания закладываем кусочки курочки, картофель, морковь, лук. Овощи порезанны крупными кусками. Куру предварительно на 15 минут натёрли смесью из перца, чеснока, соли и майонеза. Укладываем мелко нарезанный зелёный лук, сушенный базилик и лавровый листик. И в духовку на 1 час при температуре 180 гр.
У Макаревича на "СМАКе" раз подсмотрел- картофель режется пополам, спички обычные сверху втыкаешь, на них нанизываешь кусочки сала. Проходит (прожаривается) одновременно с курицей практически.
Берешь рукав кулинарный. Курицу порезать на куски, посолить, поперчить, то же самое и с картошкой (не мелко резать, ато развалится)
.Все в рукав. Крепко завязать и в горячую духовку на 40 мин. на маленький огонь.
А вообще туда же можно положить и лук коьцами и капусты пару листьев
.Вообщем без масла, холестерина и грязных протвиней...
.Все в рукав. Крепко завязать и в горячую духовку на 40 мин. на маленький огонь.
А вообще туда же можно положить и лук коьцами и капусты пару листьев
.Вообщем без масла, холестерина и грязных протвиней...
режу картошку брусочками толщиной 1 см; курицу тоже кусочками помельче ну как на шашлык, потом картошку и курицу кладу в большую миску, перемешиваю с солью, приправами и выкладываю на лист с предварительно налитым подсолнечным маслом. Потом - духовка, а как подрумянится курочка и станет золотой картошечка, можно поробовать на готовность...
берешь курицу солишь ее, перцем, чеснок чистишь и в курицу целиком засовываешь, берешь посуду на нее масло, курицу выложи и вокруг выложи картофель и в духовку.
Курицу обмазываю всем, что люблю. Наливаю в пол литровую банку воды, туда соли и лаврового листа, одеваю курицу на банку. Поставить на протвень, немного смазанный жиром, поставить в нагерую духовку на 30 минут, а потом картошку и до полной готовности. Смачного!
взять куриные бедрышки, смазать заправкой (смешать майонез и приправу для курицы или просто с черным молотым перцем). и оставить мариноваться в этой заправке 30 минут. Картофель разрезать пополам, посолить по вкусу и обмазать майонезом. На противень смазанный заранее маслом растительным уложить куриные бедрышки и около них уложить картофель и запечь.
да в сыром виде, нарезать, положить в кастрюльку, полить 1 ст. ложкой подсолнечного масла и перемешать потом переложить к курице.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=250-recept-Kartoshka-tushennaia-s-kuritsei
Здесь то что тебе нужно.
Здесь то что тебе нужно.
Похожие вопросы
- Что вы готовите в духовке в глиняных горшочках?Поделитесь рецептами.
- полчаса назад положила в духовку курицу с картошкой накрыла фольгой щас пошла проверить... никакого сока на дне, картошка
- любителям готовить в духовке
- Подскажите,пожалуйста! Как правильно запечь курочку с картошкой в рукаве?Плита газовая:(
- Читал рецепт рваной свинины, что ее 5 часов готовят в духовке. Есть ли подобный рецепт в казане, на костре?
- почему когда готовишь в духовке низ не пропекается
- Подскажите, как варить пельмени в глиняном горшочке в духовке, если можно полностью рецепт.
- Очень люблю Фарш в сыром виде. Что это означает?
- Готовим в духовке.. Не могу найти рукав, Как сидеть на ответах и тупо, в духовке заготовить сочную курятинку? Спасибо,
- Готовлю в духовке пиццу, масло стекает и горит внутри духовки как исправить? газовая плита