Что вкусного и легкого приготовить на ужин?

Я вчера купила тушку горбуши. Порезала на порции, поместила в сковороду, переложила лучком, укропчиком, петрушкой.. . Полила сверху- 100гр майонеза+ 100гр натурального йогурта+ сок половинки лимона. . В духовку. Мммммммммммм.... Пальцы чуть не поотгрызали....

Салатик из творога, чеснока и крабовых палочек с майонезом. Сытно и легко. И вкусно!
Чай с зефиром.

ЛЕГКИЙ УЖИН ДЛЯ УСТАЛОГО МУЖЧИНЫ
Ингредиенты:
400 г свежих креветок,
1 чашка муки,
1/2 чайной ложки пекарского порошка,
1/2 чайной ложки соли,
щепотка мускатного ореха,
1 яйцо,
1/2 чашки пива,
жир для жарки.

Приготовление:
Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Теперь смесь должна настояться в течении часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой.

Банница по быстрому -
Лаваш тонкий — 3 шт
Творог жирный — 800 г
Яйца — 6 шт
Масло сливочное — 150 г
Сметана — 400 г
Соль (по вкусу)
Масло растительное (смазать форму) . В творог добавить 3 яйца, посолить так чтобы творог был чуть соленый (но не сильно!!! ) и хорошенько перемешать. Разложить лаваш и на него ложкой выкладывать творог, так чтоб он был разбросан по всему лавашу. Между творогом положить 5 -6 небольших кусочка масла. Лаваш свернуть рулетом. Проделать это с двумя оставшимися лавашами. Взять форму для запекания, смазать ее растительным маслом и туда "улиткой" плотно уложить лаваши. Сверху положить кусочки оставшегося сливочного масла. Сметану хорошо перемешать с 3 яйцами и щепоткой соли. Залить этой смесью лаваши и поставить в духовку на 40 -50 мин. при температуре 180 градусов.

Чай Каркаде по Египетски
Каркаде — 15 шт
Вода (обычная холодная) — 1 л
Сахар-песок (по вкусу)
Довести чай до кипения, и кипятить пять минут на меееедленном огне. Снять кастрюльку с огня, выловить цветочки, добавить сахар по вкусу (можно и недобавлять) , и наслаждаться чаем кто любит горячий, а кто нет - может охладить его и пить со льдом, прекрасно утоляет жажду.
Можно, по-желанию, добавить чуток лимонной кислоты.

салат и десерт к чаю

рыбку. . ну допустим это стейк форели.. немного соли, перчика, чуток лимонного сока, заварачиваем в фольгу и в духовку. . без масла. . рыбка 20 мин и готова. если есть желание то на гарнир овощи.. . резанные или в виде салатика... заправленного оливковым маслом и лимонным соком. ну бокал белого вина под рыбку. вкусно, быстро, лекго на желудке. и не много каллорий.

То что любишь есть...

запечь картофель в духовке и сделать к нему наполнитель из шампиньонов, вкусно очень.