Как жарить кабачки??? Нужно срочно!!!

Я без муки жарю, 2-3мин. с каждой стороны, подаю с чесноком и майонезом.

Порежьте ломтиками, обваляйте в муке и пожарьте, а сверху на каждый кружок, майонез, перемешанный с чесночком, а можно и зеленью еще присыпать.

обвалять в муке и на растител. масло с обеих сторон. Готовые посыр=пать черным перцем, солью и зеленью, можно чесноком чуть-чуть

На мелком огне поваляв в соленной муке

режете кружочками, каждый обмакиваете в смесь муки с солью и выкладываете на горячую сковородку в шкворчящее растит. масло, с обеих сторон обжаривать.
можно в кляр кунать перед жаркой (яйцо взбить с солью, мукой до состояния сметаны)

нарезать колечками, обвалять в муке, обжарить с двух сторон до золотистой корочки. отдельно жарю много лука с помидорами, потом выкладываю в эту массу готовые кабачки и перемешиваю. соль. перец. можно выдавить немного чеснока..

Нарезать кружочками 1 см толщиной, обжарить в раст. масле. Сложить все в сковороду, залить сметаной (майонезом) с чесноком и потомить минут 5. Вкусно!

режь кабачок на кругленькие дольки наливай масло в сковородку подсоли его и жарь до румянца потом выкладывай на тарелку и сверху майенезом с чесночком на каждую дольку кабачка)) ) блин или это баклажан так делается или синенькие все время путаю. вообщем зеленные такие, а и желтые видал)))

Если молодые-моешь нарезаешь кружками толщиной около 1см. В тарелке смешиваешь муку, соль, перчик. Обваливаешь кружки кабачков и на сковороду. с каждой стороны пару минут на среднем огне обжариваешь, а в конце добавляешь огонь чтоб подрумянились. И со сметанкой лопаешь!

я готовлю так: тушу сначала мясо кусочками (какое нравится) , потом кабачок нарезаю (чищу перед этим, если он не такой молодой) кубиками, добавляю помидоры, чеснок, лук, -тушу до готовности, в конце добавляю сметану, зелень. Некоторые просто кружками кабачки режут, посыпают тертым сыром, чесноком и жарят.

Если кабачки старые, срезаем кожуру. Молодые моем, режем на кругляши вместе с кожурой. Посолили, поперчили и жарим на масле минуты 3-4.