Готовим в различных приборах

как бы вкусно сделать курицу? только так что б не напригаясь

недавно делала-разрезать её, сметанкой обмазать с чесноком и солью. и в духовку на 180-ах да еще фальгой накрыть и когда приготовится открыть что б в конце пождарилась!!!
Ди
Диана
4 049
Лучший ответ
Курица в духовке
Курица
Соль
Чеснок
Специи для курицы
На противень насыпать тонкий слой соли.
Надрезать курицу пополам и положить грудкой вниз.
Натереть сверху чесноком, специями для курицы, хмели-сунели.

Курица на бутылке – самый простой рецепт приготовления курицы
Курица 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Чеснок 2 зубчика
Специи по вкусу
Лавровый лист
Курицу вымыть, натереть изнутри и снаружи смесью: чеснок, соль, перец, лавровый лист, приправы. Дать курице промариноваться не менее 2 часов.
В бутылку из-под молока или банку наливаем холодной воды до верха.
Надеваем тушку курицы на бутылку с водой, в противень тоже наливаем воды, ставим туда бутылку и жарим на самом большом жару в духовке 20 минут, затем убавляем огонь до среднего и жарим еще 40 минут.
Достаем курицу из духовки, даем ей остыть в течение 5-10 минут, затем снимаем с бутылки и режем на порционные куски.

"Нежная курочка"
0,5 кг мяса (желательно куриная грудка) ,
5 яиц,
майонез
чеснок,
соль,
перец.
Взбить 5 яиц и добавить туда мелко нарезанное мясо, майонез, выжать через чеснокодавку 2-3 зубчика чеснока (можно и больше, кто как любит) , солить, перчить по вкусу. Дать настояться в холодильнике не меньше 3-х часов. Потом жарить на среднем огне.
Получается очень вкусно и нежно.
Курица с лимоном.
Все очень просто. Берете курицу, натираете ее солью, перцем, специями и даете постоять с часик. Затем вкладываете внутрь целый лимон, кладете на противень, и запекаете до корочки. Попробуйте, очень вкусно и оригинально.
Татьяна Яшкина
Татьяна Яшкина
50 442
Начинить луком с солью, перцем, специями и уксусом. И в духовку!
Юлия Ерина
Юлия Ерина
44 262
режете небольшими кусочками, прямо с косточками. Кладете в глубокю сковородку или кастрюлю. Прямо в ней немного обжариваете, заливаете водой и тушите. Отдельно обжариваете лук, морковь, помидоры, перец и другие овощи и добавляете к курице. Тушите до готовности.
запеки в рукаве со специями - 1)включи духовку 2) положи курицу 3) как зарумянится - вытащи В чем напряг?
Liliy Mietinen
Liliy Mietinen
20 422
Большим шприцем наполненным молоком. сделать уколы в курицу, посолить. поперчить смазать снаружи чем хотите - сметаной или майонезом и поставить в духовку
в духовку её минут на 30-40..и усё!
Курицу- надеюсь у вас потрашеная курица-разрезаете вдоль грудины. Натираете смесью- но не переборщите соль- перец черный- чеснок- На сковороду добавляете п/масло дезодорированное.
Делаете из нее (т. е. курицы) цыпленка-табака- накрываете и ставите груз. Жарите-тушите.
Если нет груза можно применить 3-литровую банку с водой.

Напрягаться -напряг- напряжение. Буква используется После "Р" "Я".
Берешь курицу, обмазываешь специями и майонезом, солишь, кладешь на сковороду и начинаешь жарить, но не просто так, а под прессом. В качестве пресса я использую большую кастрюлю с водой, жаришь одну сторону потом другую - все под прессом. Получается очень вкусно, вроде просто жареная курица - а нет, определенно другой вкус
В курицу запихнуть дольки лимона, укроп, чеснок, сверху обмазать майонезом и в духовку.
Или высыпать в сковороду ПАЧКУ СОЛИ сверху положить курицу и тоже в духовку.
Zamira Camilova
Zamira Camilova
4 224


Смазать снаружи и внутри солью перцем и специями и в духовку ее
На противень килограмм крупной соли, сверху курицу кверху брюшком. В горячей духовке держать 45 минут - час! Ничего делать не надо, только ждать. Всегда получается отлично!
купить в магазине
Курицу оттаять, обсушить (бумажные салфетки), натереть измельчённым бульонным кубиком (на ваш вкус), поставить в духовку на средний газ на 1 час, Вкусно, не жирно и без напряга.
не побоись обмажь горчицей и в духовку на 45 мин. не пожалеешь.
Нарежте кусочки обваляйте в майонезе с чесноком и жарте в сковароде в собственом соке без дабовление масла на среднем огне под крыжкой изредко переварачивая. Очень вкусно!
курицу порезать кубиками (400гр) , обжарить на сковороде (5мин) , добавить туда соевый соус примерно 50гр, лук одну головку (порезать мелко) , добавить картошку, порезанную кубиками (но не мелко) (8шт средних) , добавить банку шампиньонов резаных, залить сливки 20%(можно молоко 6%)(150гр) , все это обжарить минут 10, потом переложить в горшочки, сверху накрыть слоенным тестом (горшок) и 20-30мин при температуре 220 градусов