в столовой ложки 20 гр а в чайной?

Смотря, какой продукт... Вот таблица веса некоторых продуктов, чайная, столовая, стакан.. .http://gotovim-doma.ru/massa.php

А в чайной того же продукта будет 5 то есть в 4 раза меньше!!!!

Зависит от вида продукта.
В рецептах часто указано, сколько грамм определенного продукта необходимо взять для приготовления блюда, но весы дома есть не у всех. Тем более, вряд ли кто-то станет взвешивать 10-20 грамм продукта, поэтому можно воспользоваться емкостями, которые есть в каждом доме. Содержание всех продуктов указано в граммах.
Продукт / Стакан / Столовая ложка / Чайная ложка
мука пшеничная / 160 / 21 / 9
крупа гречневая / 210 / 23 / 7
крупа овсяная / 90 / 12 / 6
крупа манная / 200 / 24 / 8
крупа перловая / 230 / 25 / 8
крупа ячневая / 190 / 20 / 7
рис / 230 / 25 / 9
пшено / 220 / 26 / 8
фасоль / 220 / 25 / 10
горох / 230 / 22 / 10
сахар / 200 / 28 / 12
соль / 325 / 31 / 10
сливочное масло / 230 / 30 / 10
растительное масло / 230 / 20 / 5
молоко 3,2% / 250 / 22 / 5

10 грамм

по моему 5?!

если соль, то 10 г, сода-12 г, мед-3 г, слив. масло -15 г и т д.... или нужно было взвесить саму ложку)))))))))))

5 грамм