Филе рыбы и приправками в мешочке в духовке?.. И как сделать?

РЫБА В ГОРШОЧКЕ.

500 г морской рыбы, 1 луковица, сливочное масло или маргарин, 2-3 картофелины, 1-2 ст. л. томата-пюре, 2 небольших соленых огурца, 2-3 ст. л. сливок, красный перец на кончике ножа, 2 ст. л мелко нарубленного зеленого лука, 1 ст. воды.

Лук мелко порубить, обжарить в масле. Положить в горшочек, добавить перец, воду, сырой картофель. В духовку. Когда картошка станет мягкой, можно влить еще немного воды, добавить томат, нарезанные ломтиками огурцы и рыбу - кубиками. Посолить, влить сливки, закрыть крышку, тушить до готовности. Перед подачей посыпать зеленым луком.

РЫБА, ТУШЕННАЯ В ГОРШОЧКЕ.

600 г рыбы, 4-5 луковиц, молоко, растительное масло, 1 лавровый лист, соль, перец горошком.

Куски или филе рыбы (морской окунь, треска, хек, щука) обвалять в муке, смешанной с солью, обжарить на растительном масле. Отдельно обжарить лук. Уложить в горшочек слоями и залить молоком так, чтобы оно покрыло рыбу. Положить специи, соль по вкусу. Тушить в среднем жару до готовности. Отдельно подать посыпанный зеленью и политый растительным маслом отварной картофель.

РЫБА В ГОРШОЧКЕ ПО 2 РЕЦЕПТУ.

120г филе трески, 20г растительного масла, 100г майонеза, 55г лука, 6 г сыра, 5г зелени.

Филе рыбы нарезать на куски под углом 30 градусов, по 2 куска на порцию. Обвалять в муке, уложить в горшочек, добавить пассерованный лук, майонез, тертый сыр, зелень и запечь.

РЫБА В СМЕТАНЕ В ГОРШОЧКЕ.

120г рыбы, 5г муки, 160г картофеля, 20г моркови, 30г лука, 15г топленого масла, 100г сметаны, перец, зелень.

Рыбное филе обвалять в муке, обжарить до румяного колера. Картофель нарезать кружочками и обжарить до румяной корочки. Затем в горшочек положить картофель, рыбу и пассерованные морковь, лук соломкой, залить кипящей сметаной, потушить в духовке. Посыпать зеленью при подаче.

судак морской язык форель щука и тд
кинза петрушка укроп соль перец все это обвалять потом можно сбрызнуть лимончиком завернуть в фольгу или мешок который прилагается с приправами (магги) и в духовку мин 20/30 взависимости от размера филе ..
все приятного аппетита)
в тарелку выложите сверху можно полить соусом (по желанию и какой вы сделаете например сметанный)

Я делаю кету или навагу. Если кета - то с майонезом, луком и грибами. Грибы и лук обжарить. Выложить на филе рыбы гибы и лук. Сверху майонез и немного сыра. Пеку в рукаве. Минут за 10 до конца - пакет разрезаю.
Навагу делаю с пореем, картофелем в керамической миске. Выклодываю слоями: картошка+лук, рыба, картошка+лук, руба. Но чтобы верхний слой картошка. Затем взбиваю яйцо с молоком и заливаю. Сверху сыр. И в духовку. Отличная запеканка. Холодная - тоже очень вкусная. про соль перец - не говорила - это понятно

Рыба филе в мешочке не делается-всегда будет каша, используйте фальгу, рыбу обжарить, приправа, лимончик и обязательно полейте соусом самым простым-майонез+кетчуп+горчица (немножко) кариандра, фольгу положите на глубокую тарелку -выложить туда что пртготовили, сберить фольгу по бокам и сожмить, закройте полность и в духовку, в фольге подать на стол-разумеется на подставной тарелки-все просто вкусно о орегинально...

Взять филе горбуши и мелко нарубить... Добавить 1 сырое яйцо и 50гр слив масла и взбить... Также добавить перец черный молотый, соль... На фольгу выложить филе судака или натотении... на него положить фарш из горбуши посыпать зеленью и накрыть еше одним кусочком филе судака... Обмазать Майонез+чесночок+приправу Магги "Весенняя зелень"Зкрыть фольгой и в духовку на мин 35...Вкусно и в горячем и в холодном виде... и на стол подать не стыдно...