1) мясо: помыть-почистить, нарезать кусочками. Маленькие кусочки готовятся быстрее /У меня в морозилке для удобства/скорости заранее подготовленное, утром - только достать нужное колличество порций. /
2) Лук почистить, нарезать полукольцами.
3) Сыр порезать или натереть на крупной терке
4) Майонез
Складываем в огнепрочную кастрюлю подготовленное мясо. Добавляем соль/перец/специи. На мясо выкладываем лук. Добавляем сыр и майонез
Под крышкой готовим 8-12 минут на средней мощности
Можно додержать до золотистой корочки, но мне больше нравится мягкий/воздушный вариант
Рецепт здесь http://www.liveinternet.ru/users/3977065/post138061800/ Свинина в микроволновке тушеная с овощами
Свинина – 600 гр. Картофель – 4 шт. Морковь – 3 шт. Лук репчатый – 3 шт. Лук зеленый – 2 пучка Кунжут – 1 ч. л. Перец черный молотый Соль
Свинину нарезаем на небольшие кусочки. Натираем солью, перцем и кунжутом. Кладем в глубокую стеклянную посуду для СВЧ. Готовим в микроволновке в течение 5 минут. Мощность 100%.
Картофель нарезаем на кубики. Выкладываем к мясу и наливаем немного воды. Продолжаем готовить в СВЧ еще 10 минут. Мощность та же.
Морковь натираем на средней терке. Репчатый лук мелко шинкуем. Нарезаем зеленый лук. Овощи добавляем к мясу с картофелем. Солим и перчим по вкусу.
Наливаем опять немного воды. Тушим в микроволновке еще 15 мин. до полной готовности. Мощность 100%.
Жаренные окорочка (в микроволновке)
* 1 кг куриных окорочков * 2 ст. ложки майонеза 67% жирности * 2 ст. ложки кетчупа * 1 шт. сладкого перца * 1 шт. помидор * 1 зубчик чеснока
* 1 шт. луковица * соль, перец — по вкусу
Берем перец, помидор, лук и нарезаем кольцами. Чеснок надо просто измельчить. Нарезанные овощи разделить на две равные части. Затем берем окорочка, моим их, солим и перчим, натираем кетчупом. Обратите внимание на слово натираем — оно не просто выделено. Кетчупом необходимо не просто обмазать окорочок, а тщательно втереть в него. Берем посуду для микроволновки и укладываем туда часть окорочков, затем посыпаем чесноком, луком, перцем и помидорами. Густым слоем намазываем майонезом. Оставшиеся окорочка снова посыпаем овощами и обязательно поливаем майонезом. Блюдо не забываем накрыть крышкой, после чего запекаем в микроволновке примерно 30 минут. После того, как блюдо будет готово, сразу подаем к столу с соусом или кетчупом.
