Можно ли употреблять в пищу мясо нутрии?

конечно, на Кубани все едят!

еще в 1932 году русский ученый Н. К. Верещагин объявил, что мясо нутрии “очень нежно и вкусно, похоже на кроличье и может употребляться как в вареном, так и в жареном виде”. Да и вообще мясо нутрии испокон веков едят не только на родине животного – в Южной Америке, но и в Европе, где этот продукт идет за деликатес.

можно, мои соседи держали нутрий и ели мясо.

Вкусное мясо. На рынке давно покупал.

очень вкусно жареное

в принципе любое свежее мясо можно употреблять в пищу, если нет культурных или религиозных преград . но не все мясо вкусное . нутрии как и бобры любят рыбку. боюсь, что мясо будет вонять рыбой. к тому же нутрия - очень деятельное животное - по сему, я думаю, что ее мясо будет жестким. ведь не зря охотники не охотятся за нутрией для мяса- а только для меха. хотя, я уверена, что есть такие, что и червей едят.

Очень вкусно копченная нутрия.

Конечно, это диетическое и очень вкусное мясо, я ем его с удовольствием!

Некоторые едят!! ! Я ни разу не пробовал!!!!

еще как вкусно

Некоторые жрут и это...

да. вкусное.

Мясо можно. Мясо и леммингов употребляют. Ел сайгаков, пробовал ящериц и змей.. . Но можно и дикобразов, если нет сайгаков.. . Крокодилы и акулы - тяжело. Ну, а нутрии - песня (птичка нежная)...

Мясо нутрии — диетический продукт питания, содержащий полноценные белки, жиры, витамины и минеральные вещества. Оно является важным источником белкового и аминокислотного питания человека: содержит физиологически оптимальное количество жизненно важных аминокислот (6,9 г%); полноценность белка его равна 80-82%. По вкусовым качествам мясо нутрии сочное и ароматное, нежное и тонковолокнистое.
Жир нутрии, схожий со свиным салом, содержит много полноценных ненасыщенных жирных кислот — 59,0 г% и насыщенных — 41,0 г%. Его можно использовать, как альтернативу растительному маслу, для поджаривания мяса, птицы, крупяных и овощных блюд. Очень ценна печень нутрии, достаточно ее обжарить, чтобы сохранить все полезные вещества.
Блюда, приготовленные из мяса нутрии очень вкусные, нежные и полезные. Бульоны из мяса нутрии получаются прозрачными и ароматными; на их основе можно приготовить супы, борщи, щи и рассольники. Мясо нутрии можно приготовить в вареном, тушеном или жареном виде с различными гарнирами и соусами — горячие и холодные закуски, салаты, котлеты и тефтели, чахохбили и шашлык, жаркое и рагу.

ЖАРКОЕ ИЗ МЯСА НУТРИИ
Ингредиенты
Тушка нутрии — 2000 г
Вода — 400 г
Уксус — 1 ст. л.
Чеснок — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Сметана — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Приготовление
Нарезаем мясо на кусочки средней величины и вымачиваем один час в воде с добавлением уксуса. Затем кусочки вытираем насухо, шпигуем чесноком и посыпаем перцем. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем перекладываем мясо в сотейник, добавляем немного воды, соль и тушим до готовности. За 10 минут поливаем мясо сметаной.

Да, можно . оптимально - жарить ...