как заварить чай?

Берете заварочный чайник обдаете его кипятком внутри. Потом выливаете этот кипяток, и насыпаете три чайные ложки заварки на 300 граммовый чайник, потом наливаете кипящую воду до половины чайника заварочного, постоит минуту и доливаете до конца - потом дайте настояться минут пять - можно разливать по чашкам - только не полную чашку - а где-то примерно 1/4 часть а остальное доливаете водой!! ! Приятного чаепития!!!

Плохой чай как не заваривай.. . Чай хороший (дорогой) завариваем в фарфоровом (керамическом) чайнике. Чайник ополоснуть кипятком. Вода должна быть хорошая (в крайнем случае из-под фильтра) Кладем заварку-ложку на стакан. Заливаем на одну треть. Накрываем салфеткой минут на 3-5. Доливаем до полного чайника. и еще настаиваем минуту. Это для черного чая.

Заваривание черного чая

Заблаговременно ополосните водой заварной чайник, чтобы удалить из него старую заварку, и высушите его.

На слабом огне вскипятите в чайнике свежую воду (именно свежую, а не кипяченую и не смесь свежей с кипяченой) .

Как только увидите, что в воде появились группы маленьких пузырьков, которые вызывают легкое помутнение и побеление воды, снимите чайник с плиты и дайте воде остыть до температуры 60-65°С.

Пока вода остывает до нужной температуры, согрейте сухой заварной чайник, для чего 3–4 раза ополосните его вскипевшей водой.

В согретый и чуть влажный после ополаскивания вскипевшей водой заварной чайник положите столько чайных ложек сухого чая, сколько в него входит чашек воды, плюс чайную ложку на чайник. Например, в чайник емкостью 3 чашки положите 4 чайные ложки сухого чая. При этом получается чай средней крепости.

Сухой чай, который вы положили в заварной чайник, не заливайте сразу же вскипевшей водой — дайте ему в течение нескольких секунд разбухнуть.

Заварной чайник с разбухшей заваркой заполните на 2/3 или наполовину остывшей до названной температуры водой, как можно быстрее закройте его крышкой и набросьте на него салфетку.

С этого момента начинается процесс настаивания. Хорошие черные чаи ни в коем случае нельзя заваривать более 5 минут, если они листовые, и не более 4 минут, если они мелкие. Лучшее время при повышенном тепловом режиме (горячий сухой чайник, теплое помещение, мягкая вода, кипящая «белым ключом» , и двукратная заливка) — 3,5–4 минуты.

Примерно в середине процесса настаивания снимите с заварного чайника салфетку и крышку и долейте в него вскипевшую воду так, чтобы между ее поверхностью и крышкой остался зазор. Потом снова закройте чайник крышкой и салфеткой. В конце процесса настаивания снимите их и долейте чайник доверху. Смысл трехкратной доливки заключается в том, чтобы вода в заварном чайнике медленнее остывала.

Если в процессе настаивания появится пенка, значит, вы все делаете правильно. Не снимайте пенку — в пей содержатся полезные вещества, в том числе эфирные масла. Не допускайте ее оседания на стенках и крышке чайника. После настаивания размешайте ее чайной ложкой прямо в чайнике или перелейте часть чая из чайника в чашку и обратно.

Заваривание зеленого чая

Зеленый чай заваривают так же, как черный чай. Единственное различие — время настаивания — 5–6 минут. Однако для заваривания зеленых чаев необходимы более жесткие режимы. Настаивать можно максимум до 8–10 минут (вместо 5-6). Заливать лучше всего 3 или 4 раза: первая заливка — слоем воды 1см с выдержкой 1–2 минуты; вторая — до ½ чайника — через 3–4 минуты; третья — еще через 2–3 минуты — доверху или до ¾ чайника; четвертая — через 2 минуты — доверху.

Заваривание красного чая

Для заваривания красных чаев можно применять два режима. При первом в сухой, сильно разогретый чайник засыпают двойную навеску красного чая и выдерживают около 2 минут, после чего заливают небольшим количеством воды (слоем 2,5 см) , через 1–2 минуты заливают второй раз до половины чайника, а еще через 2 минуты, в третий раз, — доверху. Общее время заварки — 3,5–4 минуты.

При втором режиме в хорошо нагретый сухой чайник засыпают тройную навеску чая, заливают ее кипящей водой сразу доверху и выдерживают 3 минуты, в течение которых чайник с заваркой обливают крутым кипятком сверху, извне.

Заваривание желтого чая

Для желтых чаев допустимы лишь мягкие режимы заварки, с сокращенным временем. После первой заливки желтый чай настаивают всего 1–1,5 минуты, затем его можно пить, и одновременно заваривают второй раз, выдерживая настой более длительное время — 3 минуты, a в случае третьей заварки — 4

В чайнике завариваю классическим способом. Чистый чайник ополаскиваю горячей водой (надо бы прогреть паром, но ...), засыпаю заварку из расчета 1 чайная ложка на чашку+ 1 ложка на чайник, заливаю кипятком примерно на 2/3 чайника. Желательно воду довести до состояния "белого ключа" - начала кипения. Затем через несколько минут доливаю кипятком.

а умееш заваривать манагу чиффреную?

просто положить заварку в чашку и залить кипятком

ну я знаю два способа: 1) заварка (можно еще и травы) залить кипетком и на огонь до образования шапочки или 2) заварка. кипеток. и накрыть полотенцем на 10 минут

Чайник ополоснуть кипятком. Потом выливаете этот кипяток, и насыпаете три чайные ложки заварки. Заливаем на одну треть. Ждем 5. Потом доливим кипяток.

Лал

:D это прикол? )
Смотря еще какой у тебя чай в пакетиках, или заварной.... х)

Надо начала взять заваркй опустить в крушку налить в крушку капитка и насыпать сахар и разбавить капичоной водой.

Берёте заварочный чайник обдаете его кипятком внутри. Потом выливаете этот кипяток, и насыпаете три чайные ложки заварки на 300 граммовый чайник, потом наливаете кипящую воду до половины чайника заварочного, постоит минуту и доливаете до конца - потом дайте настояться минут пять - можно разливать по чашкам - только не полную чашку - а где-то примерно 1/4 часть а остальное доливаете водой!! !Приятного чаепития!!!

Сварочным аппаратом. Ну паяльником в крайнем случае.

1. Достаньте кружку.
2.Положите туда пакетик с чаем.
3.Поставьте чайник что-бы он вскипел.
4. Залить содержимое кипятком.