Готовим в различных приборах
что приготовить.если мясо белое с курицы на салат.остались кости и чуть мяса?
суп был.тушеная картошка тоже.что приготовить еще?
так сделайте паприкаш. сделать поджарку, сложить с остатками куры в кастрюльку, залитьтоматным соусом с аджикой и стушить подавать с лапшой.
***Крылышки от курки - обтереть (обмазать) медом со специями. выложить на решетку, решетку на поддон (в который налить воды с травками для аромата) и всю эту песню в духовку.
****Куриный пай
Что делать с варёной курицей из супа? Вот один интересный рецепт - куриный пай. Делается относительно быстро для второго блюда, опять же относительно недорого, т. к. варёная курица из супа уже имеется, её надо куда-то девать, ещё нам понадобится картофель и слоёное тесто - которое у нас опять же недорого, не знаю, как в других странах.
4 картофелины чистим, режем небольшими кубиками, тушим в стакане воды, потом давим в пюре. Так пюре получается очень быстро. Режем мелко лук, поджариваем его до золотистого цвета.
Выкладываем в форму слоёное тесто, сверху лук, на него мелко порубленную варёную курицу, сверху слой пюре, смазываем яйцом и выпекаем при высокой температуре 10 минут и ещё 30 при средней.
**Крылышки, шейки в белом соусе
Крылышки куриные, шейки - 300 г, лук репчатый для курицы - 1 головка; для соуса - 1 головка, морковь - 1 шт. , корень петрушки для курицы - 1 шт. ; для соуса - 30 г. маргарин для курицы - 45 г; для соуса - 20 г, мука пшеничная - 50 г, масло сливочное - 20 г, лимонная кислота - 1 г, соль, зелень.
Крылышки и шейки тушек домашней птицы порубите кусочками, залейте горячей водой и доведите до кипения. Нашинкуйте соломкой морковь, лук и корень петрушки, спассеруйте на маргарине.
Сняв пену, положите в бульон лук, петрушку, морковь и соль. Доведите до готовности под крышкой и оставьте на краю плиты. Просеянную муку высыпьте в нагретый жир и прожарьте на слабом огне до бледно-кремового цвета. Слегка охладив, разведите небольшим количеством бульона. Размешайте, чтобы не было комочков, постепенно добавляя оставшийся бульон. Положите пассерованные овощи.
Проварив 25–30 минут, введите лимонную кислоту, соль, затем процедите, протрите разварившиеся овощи, прокипятите и заправьте маслом.
Подавайте крылышки и шейки с рассыпчатой кашей, полив соусом и оформив зеленью.
****Куриный пай
Что делать с варёной курицей из супа? Вот один интересный рецепт - куриный пай. Делается относительно быстро для второго блюда, опять же относительно недорого, т. к. варёная курица из супа уже имеется, её надо куда-то девать, ещё нам понадобится картофель и слоёное тесто - которое у нас опять же недорого, не знаю, как в других странах.
4 картофелины чистим, режем небольшими кубиками, тушим в стакане воды, потом давим в пюре. Так пюре получается очень быстро. Режем мелко лук, поджариваем его до золотистого цвета.
Выкладываем в форму слоёное тесто, сверху лук, на него мелко порубленную варёную курицу, сверху слой пюре, смазываем яйцом и выпекаем при высокой температуре 10 минут и ещё 30 при средней.
**Крылышки, шейки в белом соусе
Крылышки куриные, шейки - 300 г, лук репчатый для курицы - 1 головка; для соуса - 1 головка, морковь - 1 шт. , корень петрушки для курицы - 1 шт. ; для соуса - 30 г. маргарин для курицы - 45 г; для соуса - 20 г, мука пшеничная - 50 г, масло сливочное - 20 г, лимонная кислота - 1 г, соль, зелень.
Крылышки и шейки тушек домашней птицы порубите кусочками, залейте горячей водой и доведите до кипения. Нашинкуйте соломкой морковь, лук и корень петрушки, спассеруйте на маргарине.
Сняв пену, положите в бульон лук, петрушку, морковь и соль. Доведите до готовности под крышкой и оставьте на краю плиты. Просеянную муку высыпьте в нагретый жир и прожарьте на слабом огне до бледно-кремового цвета. Слегка охладив, разведите небольшим количеством бульона. Размешайте, чтобы не было комочков, постепенно добавляя оставшийся бульон. Положите пассерованные овощи.
Проварив 25–30 минут, введите лимонную кислоту, соль, затем процедите, протрите разварившиеся овощи, прокипятите и заправьте маслом.
Подавайте крылышки и шейки с рассыпчатой кашей, полив соусом и оформив зеленью.
кости отварные с минимумом мяса!! ! вкусно!!!! только бульон остается!! ! раз суп был...
Да просто сьеште или собачкам
Похожие вопросы
- Кручу фарш из мяса курица Из оставшихся костей можно суп сварить и какой лучше?
- Что можно приготовить к мясу по-французски?
- Подскажите что можно приготовить из мяса в микроволновке
- подскажите пожалуйста, что можно приготовить из мяса, бысто, но необычно?
- Что можно приготовить из мяса кроме котлет и отбивных???По-поще что-то..?
- что можно приготовить из мяса (пооригенальнее)
- Что приготовить из мяса? свинина, пол кило. что-нибудь нетрудное))
- что можно приготовить есть мясо (говядина) картошка, лук хотелось бы это всё в духовке сделать посоветуйте что нибудь
- Добрый вечер!! ! У меня есть гусь (деревенский) . Подскажите как его приготовить, чтобы мясо было нежное!!! Спасибо.
- как приготовить отварное мясо?