зачем после варки макарон их заливают холодной водой?

чтобы не слипались!

Чтоб было почти как в италии. Лучше недоварить

их не заливают холодной водой, а через 10 минут после начала варки вливают немного холодной кипяченой воды и оставляют на 5 минут. Тогда макароны даже из не очень качественной муки не слипнутся и без масла :)

Промывают для того, чтобы смыть муку, которая осталась на макаронах, чтобы они не слипались.

Что бы не слиплись!

Макароны не обязательно промывать, достаточно когда вы их положили в кипящую воду, нужно добавить столовую ложку растительного масла, тогда макароны не слипнутся .

Незнаю. Я промываю макароны горячей водой. Вернее раньше промывала.

я не слышала чтоб их заливали холодной водой горячие отваренные макароны я промываю горячей водой, а ещё приварке макарон можно чуть -чуть добавить растительного масла и варить ,

это запрещенный прием, так делали в совковых столовых чтоб не класть масло, которое всегда там разворовывалось!

промывать макароны это возвращение в совоквские столовые ведь именно там промывали макароны потому-что все масло разворовалось еще до завоза и сейчас это кое-где применяется особенно хорошо в детских садах и школах

что бы не слипались

вообще макароны не промываются
просто в большом количестве воды надо варить

чтобы не слиплись

Чтобы не слипались и легче было отмыть

фу зачем так делать? вообще странно, я раньше заливала подсолнечным масло чуть чуть и перемешивала вот от этого точно не слипнуться они )

а вообще все сорта макарон имеют свойство слипаться, так как сделаны из теста ...