Готовим в различных приборах

Надо ли промывать макароны после варки))?

Нет, но феном просуши))
Ирина Ковалёва
Ирина Ковалёва
20 720
Лучший ответ
Нет Остынут
привычка промывать макароны с советских времен, когда изготавливались макаронные изделия из муки низкого качества, при варке клейстер слипался и без смывания макароны становились безликой кашей... мыть или не мыть - дело вашего вкуса! главное - правильно готовить макаронные изделия: варить их надо в БОЛЬШОМ количестве воды, чуть-чуть не доводя до полной готовности, чтобы ваши зубки чувствовали упругость теста, а не кашу из муки...
НЕ НАДО!
А если боишься что слипнуться, то во время варки влей 1-2 ложки растительного масла))
Ирина Кузьмина
Ирина Кузьмина
71 625
необязательно если налить воды побольше а слив сразу горячие помаслить \\если хочешь омыть то потом надо пропарить с маслом под крышкой
сейчас уже такие макароны, которые этого не требуют. К тому же, если варить «на сейчас», чтобы поесть, то тем более не нужно
Аня Иванова
Аня Иванова
67 732
Это уже на ваше усмотрение.
Ирина Колоний
Ирина Колоний
74 531
Кира Долголенко Да)) Но в жизни всё меняется, приноравливаемся
лишние манипуляции, ни к чему они
Зависит от сорта . И от методов варки. И от сорта макарон - лапша, спагетти, или мелкие ракушки, колечки и прочее.
В большинстве случаев промывка не требуется.
Елена Никулина
Елена Никулина
85 399
Чтобы потом холодные жрать?
Наташа... ------------
Наташа... ------------
86 312
промывать не нужно . главное не переварить.
Milky Way
Milky Way
98 900
Да, лучше кипячённой водой
Промывать.... потом продувать. Варите спагетти
Юлия Юрченко
Юлия Юрченко
60 508
Зачем?
Надо. И не слушайте бредни про дешевые, дорогие виды макарон, про сделанные из твердых или мягких сортов пшеницы - промывать надо любые макароны. Промывая макароны холодной водой вы останавливаете процесс варки! Ведь достав их из кипящей воды вы же не остудили их на всю глубину, внутри то они все еще горячие и продолжают вариться. Поэтому и промывают макаронные изделия.
** Татьяна **
** Татьяна **
41 286
Надо конечно, слипнуться же ведь
Ольга Шевцова
Ольга Шевцова
37 185
Итальянцы за такую манипуляцию настучат по башке. Варю на один раз и едим сразу. Не промываю.
Нет.
Если варишь ровно на порцию и всё это съешь то не надо, а если много и остануться, то лучше промыть.
Дешевые надо
сейчас.. когда большенство макарон изготовляют из твёрдых сортов пшеницы.. промывать их нет необходимости
Нет, не надо.
Нет. Если они самые дешёвые, можно добавить растительное масло и они не слипнутся