Нужно ли промывать рис перед варкой?

Мытьё риса перед варкой обязательно. А нужно это для того, чтобы предотвратить склеивание рисинок между собой. Т. е. промытый рис становится более рассыпчатым. Промывать желательно не менее трёх раз, а на востоке спецы по приготовлению плова моют раз по семь...

Да - он бывает грязный

Да, я это делаю всегда

Обязательно. Я заливаю водой и даю постоять несколько минут. Затем сливаю. Вода очень серого цвета. Грязныя. Поэтому еще раз промываю.

общепит не моет

Не промывают только рис для ризотто

Обязательно и неоднократно и замочить на полчаса

Обязательно, неизвестно где он хранился

конечно. Чтоб он был более рассыпчатый и не мутный надо не менее 7 -ми раз промывать его. Так делают повара.

обязательно! на качество это не влияет, а вот мышки-то, при хранении, по нему могут бегать...)) ) да и грязи предостаточно.. .
теплой водой до тех пор, пока сливаемая вода не станет чистой..)))

Все сорта риса очень разные, их нужно по-разному готовить. Но мало какие сорта нуждаются в промывании.

7 раз .и после закипания помешать накрыть крышкой и больше его не мешать. получается рассыпчатый и вкусный

Все крупы нужно мыть перед варкои

РИс промывать надо обязательно, как минимум 3 раза меняя воду. При этом он станет не только чище, но и полезнее.

ОБЯЗАТЕЛЬНО - до прозрачной воды.

обязательно

да, в нем много "пыли" а бывает даже грязь.

да, причем теплой водой--несколько раз.

Обязательно!

да конечно, рис надо промывать пока вода не станет прозрачной от этого зависит рассыпчатость риса, если рис плохо промыть у вас получиться каша

конечно да. не известно, что в него могло попасть при транспортировке и расфасовке. какие руки к нему прикасались. да и вообще ради гигиены и предосторожности нужно любой продукт мыть.

обязательно! он так не так сильно склеивается после варки

обязательно, это же не макароны

Конечно нужно. я мою пока вода не станет чистой и прозрачной, 6-7 раз

мама заставляет мыть рис меня.