Готовим в различных приборах

Пожарить мисяо... свинину? Куски охлаждённые, но не факт что не размороженные... Куплены в обычном магазине,..

ЯЛ
Яна Лапина
13 852
мясной салат...
Екатерина Калиновская
Екатерина Калиновская
88 976
Лучший ответ
пожарьте.. хорошие отбивные будут
Ира Гончарук
Ира Гончарук
58 369
Мясо по-французски
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свежемолотый перец,
соль,
зелень
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем) .
Полить мясо майонезом.
Посыпать тертым сыром.
Запекать в течение ~25 минут при температуре ~180°C.
Готовому мясу дать настояться ~10-15 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью.
замариновать в терияки (соевый соус, саке, мирин, можно немного меда для запаха если любитель)
я любитель добавить в терияки немного черного перца, немного молотого чили, пару гвоздичинок, и чуть-чуть карри
можно купить готовый терияки кстати

обжарить мелко нарезанную свинину (кусочки должны быть такие, чтобы входили в рот без труда. кстати. мариновать уже нарезанную свининку) на сковороде на очень маленьком количестве оливкового или кунжутного масла, если в процессе вытопится откуда-нибудь жир, собрать его бумажным полотенцем, вылить на сковороду маринад и тушить на среднем огне, пока маринад не загустеет и не превратится в соус, как бы карамелизировав свинину

получается пикантно. если приправ в меру, получится смесь солоноватного, сладкого и острого вкусов+мясной вкус

еще вкусно помариновать немного свининку, нарезанную отбивными в уксусной водичке (примерно 1-1,5 столовые ложки уксусной кислоты на миску воды. должно быть чуть кисленько) или отбить
натереть солью с перцем
выкладывать на противень: кусок мяса, сверху кусочек ананаса или кружок помидорки, можно капнуть майонеза, но не обязательно, и посыпать тертым сыром
ну и запечь до готовности мяса
а че? пожарь, в любом случае будет вкусно, можно еще и лук добавить и зелень а если любите то в конце немного чеснока.
Я их просто отбиваю; взбалтываю яйцо, в него специи и просто обмакиваю и жарю.. .
УУУУ... Вкусно)))
свари..)
Проблема?
Разморозите, разрежьте на пластины, посолите, поперчите, обваляйте в муке и жарьте на разогретой и смазанной сковороде. Потом там же нажарьте много лука.
ну, ты, брат дал.... если пожарить мясо не можешь... .
это для мужика первое дело.... ничё особенного : перец любой да побольше лука.. .
вот весь секрет.... и не на большом огне ...как-нить скину вам грузинские наши прелести. .
ща некогда ...тороплюсь..
на протвинек, вокруг овощи, лучок и запечь в духовке
Www.lusine_01
Www.lusine_01
59 086
Сначала - ОТБЕЙ.... а там уже приправы всякие.... и сковородочку "Тефаль" не забудь....
Yulia Tohver
Yulia Tohver
50 334
Конечно можно пожарить.
В.
Вероника ...
33 478
Пошаговый фото рецепт Свинины жаренной :
жми здесь
Сделайте в духовке "под шубой"(лук, помидор, сыр, майонез
Танечка ...!
Танечка ...!
24 264
сделайте стейк, тогда на сильно разогретой сковородке БЕЗ масла жарьте до готовности.
Или в лезьоне пожарьте. Обмакиваете в муку, затем в яйцо, потом в сухари и жарите.
Яна Лапина О стейке думал, как о говядине...
Пожаришь, звони.
Анна Елкина
Анна Елкина
18 513
Пожарь.. . мы не против.
Ольга Крылова
Ольга Крылова
10 653
стругай и ешь
Ольга Гаева
Ольга Гаева
6 687
Самое вкусное! и быстро!
Тоненько нарезать, обмазать чесноком, приправами, солью. И обжарить с двух сторон 5 мин.
А что за зверь такой - мисяо?
Свинина, запеченная с ананасами
свинина - 500 г,
ананасы консервированные (кольца) - 1 банка,
помидоры - 2 шт. ,
лук - 2 шт. ,
сыр - 80-100 г,
майонез - 200 г,
соль,
перец,
маслины
Свинину вымыть, обсушить и нарезать порционными кусками. Мясо отбить, положив, в пакет.
Отбитые кусочки мяса посолить, поперчить и выложить на смазанный маслом противень.
Лук и помидоры порезать кольцами.
На мясо уложить колечки лука и полить майонезом.
Сверху положить кружки помидора.
На помидор уложить колечки ананаса и полить майонезом.
Сверху посыпать тертым сыром и в серединку ананасового колечка положить маслину.
Запекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
♪Патрик♪
♪Патрик♪
1 630
вариантов море. . отбивные, по французски, просто пожарить с луком и на гарнир картошку пюре обязательно, гречку по купечески есть такой магги-пакетик.... а вот. . еще делаю с перцем. . то есть мяско кубиками порезать и обжарить, потом туда перец болгарский много, порезанный произвольно на свое усмотрение, накрыть крышкой и томить минут 40 а то и 50, посолить поперчить гарнир абсолютно любой.
Яна Лапина Люба, может быть приедете и поджарите, уж больно вкусно рассказыаете...
отбей ее сначало и жарь)
блин налейте масло в сковородку киньте туда эти куски, пусь сами размораживаются жарятся, добавьте чего по вкусу и готово

Похожие вопросы