Вопрос кулинарам!!

Наверняка и ваш рецепт вкусен. Но если мой совет - то я бы не советовала смешивать вареные яйца с фаршем. Сам мясной фарш я бы тушила уже с луком, так на мой взгляд он нежнее получается. Думаю, что немного риса ф фарше тоже не помешало бы. Если без него, то вместо яиц я бы советовала сделать слой тушеной моркови. Тесто - морковь - майонез - фарш - майонез - тесто.

Давайте начнем с того, что майонез - холодный соус и его не нужно запекать. Далее, вареные яйца вы промазываете майонезом, который опять на яйцах. Двойная порция яиц. Зачем? Теперь, фарш с яйцом по вкусу сочетается плохо, тяжело и невкусно. И приготовьтесь к тому, что со слоеным тестом он будет плоским.
Итак, как бы сделала я. Пласт слоеного теста, отваренный рис, заливка (сметана+тертый сыр) , фарш, обжаренный с луком, заливка. Верхний пласт теста. Защипать, надрезать середину.
Или в качестве начинки тушеная капуста, фарш, сырое яйцо, сыр. Все перемешать. Но это будет уже не слоеный пирог. Тем не менее, вкусный.
Не забывайте про соль-перец.

Майонез точно лишний. Пирог получится тяжёлый и сырой. Лучше, если уж так хотите, к готовому пирогу в своей тарелке добавьте ложечку.

А лазанья чем тебе не слоёный пирог?

Майонез ф топку, остальное имеет место быть. Но я бы фарш положила бы сырой с сырым же луком и яйцо оставила бы только на тесте в виде смазки, сверху на тесте сделала бы разрез крест на крест, чтобы пирог получился сочный и ароматный.

Можно ещё так: взять не сырое тесто, а сначала спечь слоёные коржи, потом проложить между коржами начинку (например, жареное мясо (или отварной язык) , отварная морковка (или по-корейски) , маринованный лук) и промазать коржи майонезом (или сметана+зелень, что гораздо полезнее: -)))). Не совсем мясной пирог, конечно, скорее пирог с мясом :-))