что можно приготовить из тыквы? Оригинального.

Тыква фаршированная изюмом, рисом и маком
Вам потребуются:
- тыква (небольшая круглая) - 1 шт.
- рис - 2-3 горстей
- изюм - 1-2 горсти
- мак - 1-2 горсти
- молоко - 500 мл
- сахар - 1-3 ст. л.
- сливочное масло - 1 ст. л.
Тыкву хорошо вымыть, срезать шапочку и ложкой выбрать мякоть с семенами. Осторожно ножом (или ложкой) срезать и вынуть небольшое количество тыквенной мякоти, чтобы стенка тыквы стала толщиной в палец. Внимательно следить, чтобы не прорезать кожуру тыквы.
Промытый рис перемешать с нарезанной тыквенной мякотью, промытыми изюмом и маком, добавить сахар и нарезанное небольшими кубиками сливочное масло. Количество всех ингридиентов варьируется по вкусу и размеру тыквы - риса (по объему) должно быть немного меньше, чем нарезанной тыквенной мякоти, изюм и мак - по 1-2 горсти, сахар 1-3 столовые ложки, 1 столовая ложка сливочного масла.
Тыкву поставить в небольшую металлическую мисочку или форму для запекания, чтобы ее положение в процессе запекания было устойчивым.
Тыкву на 3/4 заполнить рисовым фаршем. Внутрь тыквы налить молоко (не до верху, а примерно на несколько пальцев выше фарша, чтобы в процессе приготовления не выливалось) . Тыкву накрыть ранее срезанной шапочкой и поставить в духовку.
Запекать до готовности риса и тыквы при температуре 160-180°C (время запекания зависит от размера тыквы, но при температуре 160C это не меньше 2.5 часов) .
Готовую фаршированную тыкву подают целиком, горячей - "с пылу - с жару". С тыквы снять крышечку, ложкой набирать тыквенную кашу и раскладывать ее по тарелкам.

Очень вкусный горячий десерт.

Мне нравится тыква в карамели. На сковороду раст. масло и 3-5 стол. ложек сахара, для тыквы немного лимонной кислоты. Когда сахар начнет карамелизоваться ( непрерывно помешивайте) , выкладывайте небольшими кубиками порезанную тыкву и жарьте до готовности .

Маску на Вальпургиеву ночь.

Очень вкусный получается рулет из слоеного теста. Купи готовое в магазине, разморозь. Тыкву натри на крупной терке, смешай с мелко порезанным репчатым луком (много лука) , посоли, поперчи, разложи по раскатанному тесту, заверни в рулет, смажь сверху яйцом и запеки в духовке.

Очень простой рецепт: нарезать тыкву на прямоугольнички толщиной до 1,5 см, посыпать тертым чесноком, смазать майонезом и поставить в духовку на 25-30 минут. За уши не оттащишь!!

Для рецепта Вам потребуются:
- тыква - 1.5кг
- сливочное масло - 40г
- розмарин, листья шалфея - по вкусу
- соль, перец - по вкусу

Тыква с шалфеем и розмарином

Тыкву разрежьте вдоль и пополам. Выньте семечки. В полость выложите сливочное масло. Приправьте розмарином, положите несколько листочков шалфея, посолите и поперчите. Соедините две половинки вместе, оберните пергаментом. Запекайте тыкву в духовке в течение 1,5 часа до мягкости.

Готовую тыкву нарежьте кусочками. Подавайте со сметаной.

Если, чтобы пожевать, то:
- икру (вкуснее, чем из кабачков) ;
- варенье;
- цукаты;
- использовать как компонент для: каши; для приготовления котлет; для приготовления салатов; для приготвления овощного рагу

Предлагаю суп-пюре из тыквы. Сварить картошку, тыкву, в блендере измельчить до пюре (бульон не выливать) , довести до кипения и добавить плавленный сырок. Специи по вкусу.

тыква фаршированная осьминогами

что не приготовишь все мура