Что приготовить из тыквы? .Тыква уже порезана на дольки (не целая). Посоветуйте пожалуйста рецепты без молока)..

Если тыква сладкая, вкусная, режете ломтиками 2 кг, в глубокий противень или жаровню, залить банкой сгущенки, на средний огонь в духовку, часа на полтора, вкуснятина!

Небольшую тыкву весом 1,5-2 кг, вырезаете крышку, вынимаете семечки, если стенки толстые, то часть мякоти выскрести.
Готовим начинку - овощи, рыба, мясо, птица.. . по желанию. Основное правило, все должно быть отварено, потушено или пожарено до полуготовности. Складываете начинку в тыкву, закрываете крышку, и в духовку на часок. Или в кастрюльку, добавить воды и варить пока не начнет протыкаться вилкой.
Подавать на стол целиком, отрезать ломтями, есть вместе с тыквой.

Около 1 кг тыквы порезать на мелкие тонкие ломтики, добавить столько же по объему других ягод или сухофруктов.
Например горсть кураги, горсть чернослива, горсть изюма, горсть сушеных ананасов.
Или горсть облепихи, горсть красной смородины, горсть малины, горсть клубники.
Все вместе тушить на слабом огне до готовности тыквы (мягкая должна стать) , добавить 1-3 ст. ложки сахара, по вкусу. Есть холодным.

Оладьи.
Потереть на мелкой терке, добавить яйцо, посолить, немного муки, выпекать оладьи. Есть вкуснее со сметаной.

При готовке супа часть картошки заменить на тыкву, и вкусно и полезно.

Еще, пирог "Рыжик", изначально морковный.
Стакан тертой моркови, 2 яйца, полчайной ложки соды, стакан сахара, 1,5 ст муки (консистенция густой сметаны) , вылить в смазанную маслом форму, положить сверху кусочек сливочного масла, выпекать до готовности (проверяю спичкой) .
Пробовала вместо моркови использовать тыкву, никто не заметил, вкусно.

Стакан тертой тыквы, полстакана риса или пшена варить в молоке. Добавить сахар по вкусу.

Излишки тыквы порезать или потереть и заморозить.
Свежая хранится в холодильнике 3 дня.

Сок. Тыкву порезать кубиками, добавить немного воды, только чтобы чуток прикрывала, потушить до мягкости.
Остывшую тыкву с яблочным соком взбить в блендере (сок яблочный с мякотью, соотношение 1:1)

1/ Открытый пирог. На тесто кладу натертую тыкву и поливаю сиропом от варенья (чаще из ранеток, т. к. ранетки съедают, а сироп остается) , потом решеточку из теста.
2/ Манты или пельмени с добавлением в мясную начинку тыквы.
3/ Цукаты.
4/Варенье с добавлением цитрусовых.
5/ Каша рисовая.
6/ Овощное рагу.
7/ Вместо картошки в суп.
8/ Оладьи,
9/ Суп-пюре,
10/ Если всю тыкву сразу не съедите, порежьте или натрите на нужные кусочки и заморозьте.

пореж на кубики и запеки на противне в духовке с сахаром

Приготовьте так называемый кабак-буряк =)) Пирожки с тыквой) ) сладкие) ) только тыкву надо натереть на тёрке.. покрупнее)

ой! сготовьте манты!! ! ням-ням)