я не умею варить рыбку минтай.расскажите как

берете рыбку, размораживаете ее если сильно заморожена, если не заморожена то начинайте срезать все плавнички, отрезаете хвостик, чишую немного чистите, затем как все срезали и почистили берете разрезаете вдоль хребта очищаете от икры или кишок всяких там, черной пленки. Ставите воду кипятиться, как закипит бросаете туда рыбу, воду подсолите немножко. варить минут 20-25. снимать периодически накипевшую белую пену. потом как все приготовится пусть рыба немножко постоит в воде, потом через некот время воду слейте и все. готово))

лучше ее жарить....

Налить в кастрюлю воды, что б покрыла рыбу или немного больше, посолить, если любите - поперчить. Добавить специи для рыбы, или - какие любите, поставить на огонь. Как закипит, убрать пену (шум) и убавить огонь. Варить минут 30.

Для варки она не очень, а вот если тушить на сковороде, сверху с луком, в сливочном соусе, с тёртым сыром- это уже близко или почти амброзия.. .
P.S. Амброзия — в греческой мифологии пища богов.

Возьмите кастрюлю. Соль, немного воды, лавровый лист, белый перец. А дальше не сложно.

Отварной минтай

минтай — 1-2 шт
лавровый лист — 1-2 шт
репчатый лук — 1 шт
вода — 2-2,5 л
лимон — 1/2 шт
зелень петрушки — по вкусу
соль — по вкусу

Минтай разморозить, выпотрошить и отрезать плавники, голову и хвост. Затем тщательно промыть под струей проточной воды и разрезать на порционные куски.
Воду нагреть до кипения, добавить лавровый лист и нарезанную кольцами луковицу. Опустить в кипящую воду куски минтая и варить на слабом огне в течение 7-10 минут.
Затем рыбу вынуть, выложить на блюдо и посолить. Подать горячей с тонко нарезанными ломтиками лимона и свежей зеленью петрушки. Отдельно можно подать отварной картофель, сваренный в мундире.

У каждой рыбы - свое предназначение по жизни. Минтай как-то не склонен к варке. Можете сделать из него фрикадельки, тогда, возможно, получится что-то типа рыбного супа. Но для бульона возьмите более подходящую рыбу. Или на курином.

берешь рыбу и варишь ее

я её тушу в майонезе или сметане. ммм. пальчики оближешь. обжариваете лук с морковью, режете филе рыбы на кусочки, обваливаете в муке, выкладываете на овощи, заливаете сметаной или майонезом (можно смешать одно с другим), немного воды. соль, перец по вкусу. тушите до готовности