Пделитесь любимыми рецептами которые сами готовили и пробывали... спасибо!

Куриный салат - курица отварить, грибы и лук пожарить. Все смешать и заправить майонезом.
Печеночный салат - отварить печенку (лучше куриную) , лук мелко порезать, маринованные огурцы нарезать мелко. Все перемешать и добавить майонез.
Запеченная курица - куриные грудки положить в форму, сверху выложить грибы (маринованные, беру из баночки резанные шампиньоны) , немного выдавить чеснока, смазать майонезом, посыпать тертым сыром. И готовить в духовке до готовности.

САЦИВИ ИЗ ФАСОЛИ.
500 г фасоли, 300 г очищенных грецких орехов, 3 луковицы, винный уксус, стручковый перец, зелень петрушки и кинзы, чеснок, корица, гвоздика, имеретинский шафран, соль по вкусу.
Фасоль в зёрнах отварить в 5-6 стаканах воды. Отвар слить в отдельную посуду и накрыть крышкой.
Орехи растолочь с зеленью петрушки и кинзы, чесноком и солью или пропустить через мясорубку. Хорошо потушить нашинкованный репчатый лук.
Зелень кинзы и стручковый перец растолочь с солью, добавить молотые корицу и гвоздику, винный уксус, толчёные орехи и шафран, всё перемешать, разбавить 5-6 стаканами отвара, влить в кастрюлю с луком, дать закипеть и варить 10-15 мин. Затем опустить туда готовую фасоль, снова дать закипеть и тотчас же снять с огня.

Рецептами чего? ? Могу ток салата сказать) Значит там курица, сыр, фасоль и чеснок (кто как любит) готовить не долго и вкусно))

«Свинья в апельсинах»
Продукты: 1,5 кг свинины (окорок или шейка), 5 зубчиков чеснока,
4 апельсина, 1 лимон, 2 ст. ложки меда, 3 ч ложки тимьяна порубленного,
соль, перец, 750 мл овощного бульона (из кубиков) , 200 г оливок.
Инструкции:
Мясо ополоснуть водой и вытереть насухо. Чеснок очистить, 3 зубчика раздавить, а 2 целых положить в одну миску со свининой. Снять с 2 апельсинов кожуру тонкой спи-ралью. Один апельсин нарезать кружками. . Выдавить сок из 3 апельсинов и 1 лимона, залить им мясо, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1-2 часа. Нагреть духов-ку до 200 градусов. Смешать раздавленный чеснок, тимьян и мед. Мясо достать из маринада. Посолить, поперчить и обмазать приправленным медом.
Мясо положить в жаровню и поставить на 30 минут в духовку на нижний уровень. Затем добавить лимонно-апельсиновый маринад, овощной бульон и жарить следующие 30 минут, время от времени поливая жидкостью. Добавить оливки и оставить в духовке на очередные 30 минут. За 20 минут до окончания жарки добавить к мясу кружки апельсина и срезанную спиралью кожуру. Жаркое нарезать, украсить оливками, кружками апельсина и подавать к столу.

Возьмите немного петрушки, немного лучку, добавьте огурцов, селедочки, и залейте молоком!

Мне свекровь такой рецептик дала. Очень вкусный салат.
Нужно:
1. Лейс с белыми грибами и сметаной.
2. Корейская морковка - 200 гр.
3. Копченая колбаса - 200 гр.
3. Свежие огурцы - 2 шт.
4. Горошек зеленый - 1 банка.

Колбасу и огурцы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, раскрошить чипсы, заправить майонезом.
Примечание: чипсы быстро размокают от майонеза, поэтому добавляют их прямо перед подачей. Если салат с чипсами оставить на след. день, то блюдо испортится.

Вчера экспромтом получилась солянка в горшочке - смешала все, что было по-быстрому, а в результате оказалось очень вкусно. Были продукты: колбаса краковская, сосиски, картошку порезала кубиками, немного капустки квашенной и маринованных маслят - все перемешала, выложила в горшочки и залила разведенной в воде томатпастой со специями - все это протомилось в духовке почти два часа - любимый чуть ложку не съел.