Напишите рецепт просто, но вкусного блюда, которое вы любите

С мелкой рыбешки-биточки. Оторвать головку, вынуть внутренности с хребтом,
хорошо промыть, дать стечь воде. Добавить яичко сырое, пару ложек муки, посолить,
поперчить и на сковородку ложкой. Обжарить с двух сторон.
Вкуснятина!

Макароны! ! И картофельное пюре...

Щука в фольге

Существует масса вариантов, как приготовить щуку в фольге. Но мы предлагаем вам самый простой и самый быстрый. Кроме того что это быстро и просто, это еще и вкусно!

Ингредиенты:

Щука
Лимон
Луковица
2-3 помидора
Зелень
Растительное масло
Майонез
Соль и специи
Приготовление:

Перед тем, как приготовить щуку в фольге, тушку рыбы почистите, выпотрошите, вырежьте жабры и вымойте. Снаружи и изнутри натрите ее солью и специями, а снаружи еще и смажьте майонезом. Брюшко щуки можно «нафаршировать» зеленью и дольками лимона, но можно обойтись и без этого. Подготовленную щуку уложите на фольгу, расстеленную на противне и смазанную маслом. Сверху рыбы разложите колечки лука и помидоров и заверните фольгу, плотно «укутав» рыбу.

Как приготовить щуку в фольге, чтобы получилось сочно и вкусно? Нужно следить за тем, чтобы сок не вытекал из фольги. Сначала следует запекать рыбу в завернутой фольге, а минут через двадцать фольгу аккуратно развернуть и запекать рыбу еще десять минут. За это время она успеет подрумяниться и будет выглядеть еще аппетитнее.

Грибы в сметане с зеленью петрушки. Это то что сейчас хочется - а нет.

Мне нравятся блюда о которых можно сказать: 2 в одном (и даже 3 в одном) . Когда это и первое и одновременно и второе. И не надо готовить гарнир и соус к мясу.
Самые любимые из них это:
1)Паровая котлета с картофельным пюре

Котлеты паровые с картофельным пюре +
Котлеты
Фарш свиной и говяжий (желательно в пропорции 3:1) 500 гр. , лук репчатый – 1 шт. , 1 яйцо (не обязательно) , перец черный молотый, соль, растительное масло - для жарки (не обязательно) .
Можно купить готовые замороженные полуфабрикаты.
Смешайте свиной и говяжий фарш. Добавьте в фарш, мелко нашинкованный лук и яйцо. Фарш посолите и поперчите, тщательно перемешайте. Скатайте из фарша шарики, отбейте их с двух сторон в ладошках, чтобы получились тоненькие котлетки.
Картофельное пюре
4 картофелины, лавровый лист, молоко и немного сливочного масла.
Почистите картошку. Поставьте ее варить в подсоленной воде, примерно на 15 минут. Когда вода закипит. Опускаем туда котлеты. Готовность картофеля проверяют прокалывани-ем ножом. За минуту до готовности бросьте в кастрюлю лавровый лист. Слейте из кастрюли воду. Удалите лавровый лист. Вытащите котлеты.
Растолките картофель со сливочным маслом и горячим молоком.
Разогрейте масло и слегка разогрейте готовые котлеты (для красоты) , хотя можно пода-вать и так (то есть не поджаривая котлеты) .
2)Свинина в мамалыге Свинина в мамалыге (кукурузная каша) +
Свиная вырезка – 150 гр. , лук репчатый – 60 гр. , морковь – 70 гр. , кукурузная крупа 80 гр. , зелень петрушки и укропа свежая (или замороженная) – 20 гр. , соль поваренная – 1 гр. , смесь сухих молотых перцев (черный, красный, имбирь) .
На сильный огонь ставим кастрюлю на 2 литра. Наливаем холодной фильтрованной воды 1 литр.
Свинину режем кусочками 2х2 см. и опускаем в воду.
Пока греется вода с мясом чистим и режем остальные овощи и добавляем к мясу.
Отмериваем крупу и опускаем в воду.
Доводим до кипения и варим еще 10-15 минут на очень слабом огне.
Нарезаем зелень. И кладем в кастрюлю.
Посолить и поперчить смесью перцев.
Проварить еще 2-5 минут. И выключить огонь. Оставить настаиваться. Крупа к этому моменту будет слегка недоваренной. Крупа должна дойти до кондиции в процессе настаивания.
Подавать на стол, когда блюдо охладится до комнатной температуры.
То же самое можно приготовить и в духовке. Тогда берем стальную или чугунную кастрюлю или глиняный горшок, кладем сразу туда все ингиридиенты и ставим в духовку минут так на 40.
3) Свинина с гороховым пюре

Гороховый суп-пюре со свининой
На 2 порции: сухой лущеный горох 100 гр, свинина (мякоть) – 150 гр, морковь 80 гр, лук – 60 гр, чеснок – 2 гр, помидор свежий (мороженый) , масло подсолнечное 20 гр, смесь молотых перцев (черный, красный, имбирь) , соль 1 гр. зелень свежая (замороженная) 10 гр. , плоды можжевельника – 6 шт. и душистый перец 3 горошины, семена укропа и тмина – 2 гр.
1.Наливаем 1,5 литра воды, насыпаем горох. Горох замачиваем. Это примерно на 4 часа.
2.: Ставим кастрюлю на газ. Пока вода закипает и варится горох чистим овощи и режем мясо. Дать гороху повариться минут 10-15 (до полуготовности) и кладем мясо. Для этого свинина режется на кубики 2х2. Кладем нарезанную морковь и нашинкованный лук, горошины можжевельника и душистый перец.
3. Продолжаем варить минут 10-15.
4. Далее кладем нарезанный помидор, вливаем масло, солим и перчим, кладем семена укропа и тмина, сыпем зелень. Варим еще 2-5 минут.
5. Суп будет доходить на выключенной плите потихоньку остывая. Пюре будет густое и душистое.

Печененка, чайная ложка рома, маскарпоне, кусочек любого фрукта и тёртый шоколад..

режу тонко картофель-укладываю на электроплиту посыпаю солькой, через минуту, вкусняшка

стейк сёмги сильно прожаренный + овощной салатик

сварить картошку смешать с творогом и сливочным маслом

Мякоть ананаса - 250гр.
Масло слив. - 100гр. (заменила маргарином)
Яйцо - 2шт.
Сахар - 1стакан.
Мука - от 2 до 2,5 стаканов. (уходит всегда менше)
Разрыхлитель - 1ч. л.
Сахарная пудра.

1. Яйца растереть с сахаром. Добавить тёртую на крупной тёрке мякоть ананаса (можно и консервированный ананас) и сливочное масло. Всё перемешать. Всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем. Замесить тесто.
2. разлить тесто по формочках и выпекаем при температуре 200гр. до румяного цвета.
3. При подаче посыпать сахарной пудрой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

накрошить хлеба или печенья в кружку, залить молоком и лопать

соль в сотейник так чтоб дно покрыто было,
куру целиком не солить, на сольку в сотейник нежно ставим,
и на час в духовку, после 10 минут в выключеной духовке,
достаём кушаем .

ну очень бысто и без лишних хороводов)))

погугли - бисквит в микроволновке за 3 минуты
да, и вместо молока можно воду брать)
а так лазанью люблю)

Вареники, Пельмени

2 пучка салата. вареное куриное мясо и майонез. вкуснее этого салата ничего нет!!!

Жареная картошечка с чесноком и луком.

готовить в духовке. в сковороду немного масла, отбить куриное филе или мясо, поперчить, посолить. выложить на сковороду, полить майонезом. затем лук порезать кольцами, сверху лука картофель кольцами тоже немного посолить и сверху потереть сыром. называется французская картошка или мясо под шубой. делается очень быстро и очень вкусно!!!

картошечка тушеная с овощами))

Омлет с салом и белым хлебом.
Поджариваем сало на медленном огне, чтобы вытопился жир, затем чуть - чуть увеличить темпер и положить нарезанный кубиками хлеб, можно и вчерашний, так же обжарить. Взбить яйца с молоком, посолить и все залить, жарить на медленном огне под крышкой! Объеденье!

В сковородку с разогретым растительным маслом кладем порезанный на дольки болгарский перец, минут через 5 дольки помидора (лучше без кожицы) и лук кольцами. Накрываем крышкой и доводим до готовности изредка перемешивая. Степень готовности, количество продуктов, соли, специй -по вкусу. Блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде. Полный простор для кулинарного творчества. Приятного аппетита.