Что сладкое можно приготовить из тыквы? только не очень калорийное

Полная версия рецепта на сайте несуши. нет/шарлотка из тыквы

ШАРЛОТКА ИЗ ТЫКВЫ

Ингредиенты:
- мука пшеничная – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- яйца – 2 шт
- тыква свежая или замороженная – 350 гр
- голубика (черника, чёрная смородина) – ½ стакана
- лимон – 1/3

Как делаем:
1. В миску достаточного объёма разбиваем 2 яйца, добавляем сахар и муку, всё перемешиваем.
2. Тыкву свежую очищаем от корок, удаляем семена, нарезаем средними кубиками (0,8-1 см) , в идеале – предварительно подпекаем в духовке на сухом пекарском листе или в сковороде до лёгкого размягчения и появления приятного аромата подпеченности. Можно свежую тыкву вместо подпекания припустить в собственном соку с добавлением части сахара до полуготовности. Размороженную тыкву просто нарезаем. Подготовленную тыкву добавляем в сладкое тесто.
3. Лимон очищаем от цедры, нарезаем, добавляем в тесто.
4. Голубику (чернику, чёрную смородину) перебираем, промываем, слегка обсушиваем, вводим в сладкую массу в конце, стараясь не повредить ягод. Всё вместе осторожно перемешиваем.

Для выпекания шарлотки можно использовать разовые фольговые формы, любые металлические формы, смазанные маслом и обсыпанные молотыми сухарями из белого пшеничного хлеба, или силиконовые формы. Сверху ничем смазывать не требуется.

5. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут, в зависимости от размера форм, до образования на поверхности румяной корочки, затем вынимаем из духовки и даём постоять до получаса. После этого шарлотки можно из форм извлекать и нарезать на порции.

Шарлотка – десерт влажный, плотноватый по сравнению с выпечкой из классических видов теста, поэтому добавление в тесто для шарлотки разрыхлителей малоэффективно, блюдо это, мягко говоря, воздушностью не отличается, зато во вкусе, аромате и сочности даст сто очков вперёд.

Другие сладкие (и не очень ;-)) блюда из тыквы на сайте несуши. нет:
Запеканка пшенная с тыквой
Тыква запеченная
Суп-пюре из тыквы с зеленым горошком
Крем-суп из тыквы с фасолью и яблоками

Режете тыкву произвольными дольками, поливаете медом и в духовку. Вкусно, полезно и мало калорийно.

цукаты, пюре

тыквенный пирог с корицей.

Для рецепта вам потребуется:

свиные ребрышки - 500г
тыква - 300г
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
сметана, майонез - по вкусу
соль, cпеции - по вкусу.

Берем полкило ребрышек, обжариваем на сковороде со специями, кладем обжаренные ребрышки в жаровню. Затем нарезаем мелко лук, трем морковь на терке и обжариваем все это на масле.

Режем кубиками тыкву, также обжариваем и добавляем к мясу. В жаровню кладем, пару ложек сметаны, столько же майонеза, немного воды. Тушим на медленном огне до готовности.

Подаем с зеленью.