Расскажите, пожалуйста, свой рецепт оладьев из кабачков - как лучше? Нужны ли яйца, на чем разводить? такие разные советы.

я вам так благодарна за идею... сижу тут целый день... думаю-денег все равно нет. кашу сварила-не лезет, ну и утешаюсб тут общением. А тут ваш вопрос... открыла холодильник. а там: морковь, лбняная мука. пшеничная мука. яйцо и творог пропадал (ещё хороший), вот я поем. Спасибо!

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

1 средний кабачок
1 яйцо
50 гр. натертого сыра
зубок чеснока
1 ст. л. муки
соль, перец

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
-------------------------

Оладьи из кабачков

--

Трем на крупной терке все ингредиенты:
-кабачок
-твердый сыр
-вареную колбасу (у меня сардельки)
-лук (я измельчила в блендере)
-морковь
туда же добавляем 2 - 3 яйца и 6 столовых ложек муки.

Посолить, поперчить и хорошо все перемешать.

Из полученного теста выпекаем оладушки.

Но есть еще одно “но”, очень вкусно кушать оладьи из кабачков вместе с соусом:
-помидоры
-сметана
-чеснок

Все взбиваем в блендере, потом по вкусу можно и посолить.

Совет: морковь наверное лучше натереть на мелкой терке, т. к. она слегка похрустывала в оладушках.

тру кабачки на терке, 5 мелких или 1 большой, отжимаю. добавляю пару яиц, мелко нарезанный укроп, чеснок, соль, специи, 5 столовых ложек муки.

Кабачки, яйца, мука, можно зелень. Ничем не разводить, солить прямо перед жаркой, а то будет очень жидко - вода выделится

Кабачок на терку крупную, одно яблочко туда же, 3-4 яйца, муки сколько возьмет до густоты сметаны, посолить по вкусу, щепотку соды - перемешать и жарить на раскаленной сковороде.

Отраву не готовим-с...