Готовим в различных приборах

Что Вы добавляете при приготовлении к репчатому луку, чтобы он был вкуснее?

Виктория Н
Виктория Н
59 624
Если жарю - то ничего, если в салат - сначала режу и мну с сахаром и капелькой уксуса, а последнее время жарю с соусом чили сладким - такая прелесть... ну любит он сахарок - получается вкуснее
Карина Кучкина
Карина Кучкина
98 155
Лучший ответ
для вкусноты у луку надо добавить много мяса и всё это пережарить
Чтобы ушла горечь, его нужно замариновать. На одну луковицу - ст. лож . сахарного песка и ст. лож. солового уксуса. Недолго подержать, минут 30. В любое блюдо годится, особенно к селедочке.
ИК
Ирина К.
90 622
Лук почистить, порезать и обжарить. В процессе приготовления добавить томатной пасты, соль, сахар и перчику. Очень вкусно.
мариную-в уксусе пополам с водой+сахар, при жарке чуть присыпаю сахаром-красивее румянится
Анна Чиликова
Анна Чиликова
78 524
Репчатый лук очень хорош га гарнир к рыбе и морепродуктам. Нарезаю полукольцами, на раскаленную сковородку масло растительное, сок лимона и специи, недолго пассирую. Вкусно.
Соль, перец, тертую морковку - и все пассерую, а потом укропчиком ну просто заваливаю... и на тост.
Нина Лобанова
Нина Лобанова
11 604
перекись редьки
Соль. Посолить и пожарить! . Жареный лук очень вкусный.
Перед пассеровкой обсыпаю лук мукой. Он получается красивого цвета и хрустящий. Можно и сахаром присыпать - это для заправки овощных супов. А сырой лук ( для салатов) мариную в уксусе с сахаром.
О, это просто)) ) Лук обжарить с морковью)))
Можно добавить масла и картошки, недурно получится, проверено на себе ! :-)))
Если жарешь то томатную пасту либо соус
Юльчик Хд
Юльчик Хд
479