Готовим в различных приборах

Борщи, щи надоели. Какой супчик посоветуете?

Milana Balabekova
Milana Balabekova
157
Суп "Сырный рай" 5 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, слив. масло для жарки, 50-100 гр плавленного сыра, соль по вкусу, зелень. 1,5 л воды довести до кипения, добавить картофель нарезанный кубиками и варить до полуготовности. Нарезать мелко лук, морковь натереть на терке. На сковороду положить масло и поджарить лук и морковь до золотистого цвета. В кастрюлю с картофелем добавить зажарку, постепенно ввести натертый на мелкой терке сыр. В конце варки посолить и добавить рубленную зелень.

Солянка классическая. Колбаса копченая или грудинка говяжья копченая_100 гр, сосиски или сарделька-1-2 шт, луковица крупная-2 шт, огурцы соленые или маринованные (крупные) 3-4 штуки, маслины или оливки без косточек-50 гр, томат-1 ст. ложка, слив. масло-1 ст. ложка, 1 лимон, бульон или вода с 1,5 мясного кубика -800 мл. Лук и огурцы нарезать соломкой и обжарить на слив. масле 5-7 мин, добавить томат и пассеровать еще 5-7 мин, долить 100 мл бульона и тушить еще 10 мин. Пока смесь тушится, нарежьте копчености и сосиски небольшими кубиками. Пассировку влить в кипящий бульон, добавить колбасу и сосиски, маслины, нарезанные колечками, дайте закипеть, положите лаврушку, долейте немного рассола с огурцов, еще раз дайте закипеть и выключите плиту. Пусть солянка настоится 20-30 мин. Подавать со сметаной, рубленной зеленью и долькой лимона.

Соляночка "Шикарная" 500 гр говядины, 2 луковицы, 1 морковь, 2-3 дольки чеснока, 200 гр соленых огурцов, 3 ст. ложки томата, 150 гр консер. белой фасоли, 50 гр оливок, 150 гр окорока, 150 гр отварного языка, соль и перец по вкусу, 50 гр раст. масла. Опустить говядину в кипящую подсоленную воду и варить до готовности на слабом огне. Остывшую говядину нарезать соломкой. Чеснок измельчить, соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук и морковь нашинковать соломкой, обжарить на раст. масле, добавить туда мясо, чеснок, огурцы, оливки-кружочками, томат, консервир. фасоль и жарить на слабом огне 5-10 мин. Переложить в кипящий бульон, посолить, приправить специями и варить на слабом огне 5-7 мин. Нарезать отварной язык и окорок кусочками, разложить по тарелкам, разлить горячую солянку. Подавать со сметаной и измельченной зеленью, украсить долькой лимона
Анна Свидло
Анна Свидло
8 126
Лучший ответ
Milana Balabekova Огромное СПАСИБО!
харчо, или с тушёнкой- банка тушёнки (мясной, не жира), две горсти риса, картошка и куча зелени свежей в конце-обязательно.
Наташа Маркова
Наташа Маркова
59 565
луковый. сырный, крем-грибной. суп из легкого. фасолевый. гречневый
фасолевый, гороховый, харчо, лагман, грибной, рассольник, с фрикадельками, с рыбной консервой....
Света Баркова
Света Баркова
89 698
Бешбармак, правда назвать супом нельзя, но бульон присутствует отдельно можно запивать
уха. рассольник. куриная лапша.
с заварными клецками куриный. солянка.
тыквенный суп-пюре! нужен только лук и сливки (ну и тыква)
куриная вермишель
мой любимый в пост: пакет любой замороженной смеси овощей по вкусу (можно для жарки) вскипятить в томатном соке. Оч. вкусный томатный суп! сверху можно посыпать сыром, сухарики
мексиканские и японские супы
Елена Корепова
Елена Корепова
20 196
рассольник, фасолевый, куринная лапша, грибной, Овощной, суп с фрикадельками, молочная лапша.. картофельный, крестьянский (с гречкой)....
рассольник
суп пюре, грибной или сырный, или томатный
гороховый с чесночными сухариками
Ой, да уж с супами прогблем нет, на что хватит фонтазии, у меня много скопилась салатов в подвале, готовлю из ни овощные супы, провда на мясном бульоне
сделайте с чечевицей или харчо
Грибной
Мне нравится гороховый, ты сама подумай какой тебе нравится...
Kurmanjan Zakir0Va
Kurmanjan Zakir0Va
130