Как варить рис

Рис а-ля плов.
1. Гранёный стакан (по края) хорошего риса (ну пусть будет фирмы Увелка), не пропаренного промыть до чистой воды, хорошо перетирая рукой.
2. На это уйдёт минут 10-15 смотря как мыть и насколько замёрзнут руки ))), Откинуть на дуршлаг и поставить стекать.
3. Рис должен побелеть и слегка обсохнуть..
4. Порезать мелкими кусочками 150-200 грамм мяса, мелкой соломкой 1 луковицу и небольшую морковочку.
5. В толстостенный казанок (алюминиевый) налить изрядно подсолнечного масла, прокалить (поболтать казанок, чтоб маcло попало на стенки).
6. В отдельной кастрюле поставить на огонь 1 и 3/4 гранёных стакана (считать по края) воды.
7. Закинуть мясо и хорошенько обжарить. Затем добавить лук и морковь и слегка обжарить со всех сторон.
8. Выложить туда же крупу, добавить 2 чайные ложки вегеты универсальной и хорошенько прогреть крупу. К этому времени вода должна закипеть.
9. Вливаем кипящую воду, размешиваем, ставим огонь, чтоб всё закипело, накрываем крышкой, убавляем огонь до наименьшего, но так чтоб кипело, и варим 15 минут.

Приятного аппетита.

промыть, залить холодной водой на высоту фаланги пальца и варить на среднем огне до выкипания. Можно добавить растительного масла и специй, но не перемешивать. После выкипания воды выключить, закрыть крышкой и не трогать 15 минут. И только потом посолить и перемешать

Наливаешь воду в кастрюльку, добавляешь соль, доводишь до кипения, забрасываешь рис, варишь на медленном огне до готовности

На включенной плите в кастрюльке с подсоленной водичкой.

в кастрюльке

Самое употребляемое мной блюдо - рис с овощами.
Поджариваем в кастрюльке с толстым дном на растительном масле + топленом морковку на крупной терке, можно помидоры, перчик... Овощи можно немного подсолить.
Промываем рис стакан.
Кипятим воду.
Забрасываем рис, заливаем кипящей водой 1 к 2.
Добавляем соль специи, сушеную зелень.
Хорошо перемешиваем, доводим до кипения и делаем газ на минимум.
Пока вода не выкипела полностью можно разок перемешать в процессе варки.
После приготовления употреблять с самодельным не сладким йогуртом и хлебом без дрожжей.
Приятного аппетита!

в рисоварке тады всегда хорошо буде

Я всегда рис в сковороде варю. Раскаливаю сковороду (лучше если с толстым дном), туда масла наливаю чуть, прогреваю да лёгкой дымки и потом кладу туда промытый рис (я люблю кубанский, круглый), чайную ложку соли, воды наливаю полтора объёма крупы, довожу до кипения и варю 20 минут (самое главное крышку не открывать). Когда вода выкипет, перемешиваю, накрываю и укутываю в тёплое одеяло минут на 30. Получается довольно рассыпчатый.

промываем, добавляем немного подсолнечного масла и заливаем водой 1 к 2-м (на 1 ст. риса - 2 ст. воды). Накрываем крышкой и варим 20 мин

В кастрюлю налей воды, подсоли, поставь на газ. Дождись пока закипит и закидывай рис.