Готовим в различных приборах
как варить рис? только коротко. время нет.
я помню что типа стакан риса на стакан воды, а может по другому как-то, точно не помню. И промыть его еще надо или 6 или 8 раз. вот это мне нужно только по-точней, а то щас наварю и никто есть не будет...
Соотношение: стакан крупы, 2 стакана воды. Рис помыть, залить водой. Когда вода закипит, посолить, добавить растительного масла немного. Сократить огонь, накрыть крышкой. Как воды не будет, каша готова
Залей рис водой и отставь в сторону, а сам в это время поджарь лук, специи, чеснок в том казанке или кастрюле с антипригарным покрытием в котором будешь варить рис, закипяти воду, замоченный рис промой под проточной водой в сите, уложи в казанок, залей кипятком на 2пальца выше риса, добавь соль и вари на медленном огне под крышкой. Рис получается ароматным и рассыпчатым. Примечание: для того, чтобы рис был рассыпчатым, всегда заливай его кипящей водой.
Самое главное- вари на маленьком огне, а то разварится в кашу.
Промыть, что бы вода была чистая, 125 грамм риса 250 грамм воды, засыпать в кипящую воду и убавить огонь, накрыть крышкой и варить минут 30, пока рис не впитает всю воду. Можно еще в кипяток добавить ложку растительного масла, если рис склонен к склеиванию.
20 мин. в большом количестве воды - иногда получается съедобно. Если в малов кол-ве воды - каша и всё пригорает. Наверно, хреновый из меня хозяин.
Marina Sergeevna
Вот такая же история)
Воды должно быть много, иначе будет рисовая каша. Я мою один раз тщательно, вполне съедобно - кидается в солёный кипяток и варится
в свч варить совсем просто: На 1 бокал риса (гр. 350-400) вливается таких же 2 бокала крутого кипятка, солим чуть меньше обычного, добавляем чуть масла любого, даже можно растительного без запаха и ставим в свч на полную мощность на 18 мин-20мин. . ,крышкой кастрюлю не закрывать! И, всё... рис готов, достаёте из свч, первое впечатление, что рис весь слипся, а поддеваете его ложкой, он весь рассыпается. Приятного аппетита, я так варю всю крупу.
Хорошо промыть, варить в кипящей воде в соотношении 1 стакан риса на 1 и 3/4 стакана воды
У меня правило - хорошо промыть, воды на сантиметр выше уровня риса, на маленький огонь до полного выкипания. Всегда рассыпчатый получается.
газ - кипячёная вода - бросил рис - 10 мин - на тарелку
На 1 стакан риса берут 2 стакана воды (или залить рис так, чтобы вода была над крупой на пару сантиметров) . Воду вскипятить всыпать соль и рис, плотно закрыть. Варить не открывая крышку, 5 минут на сильном огне, 2 минуты - на среднем и 2 минуты - на совсем слабом. Затем, также не открывая крышку, оставить кастрюлю в покое на 10 минут. Когда откроете крышку - там рассыпчатый рис, зернышко к зернышку. Желаю удачи!
на 3-4 стакана воды 1 стакан промытого риса! рис засыпать в кипящую воду, добавить ложку растительного масла что бы не слипался, варить 10-15 минуть не убавляя огня! потом слить в друшлак и обжарить на сковороде с маслом, до полной готовности...
Похожие вопросы
- Как правильно варить рис? У меня всё время не получается :( Чего не хватает?
- как варить рис? сколько сыпать риса и сколько лить воды?? какие пропорции и сколько варить, чтобы не получилась каша???
- Как долго по времени варить рис? что бы он не прилип
- Как правильно варить рис и сколько воды добавлять на 1ст. риса
- Как правильно варить Рис? Самый обычный рис-чтоб россыпчастый был.Расскажите все подробно от кастрюли до готовности.
- фу, почему, когда варишь рис, вода превращается в мерзкую слизь? Я её потом убираю через сито! Но аппетит портится
- как правильно варить рис.
- Поскажите ,как правильно и сколько минут,необходимо варить рис????
- Как варить рис правильно?
- Как вы готовите плов? Как варите рис, тушите-жарите мясо, какое? Какие специи?