Готовим в различных приборах

Как долго по времени варить рис? что бы он не прилип

Зависит от сорта риса. В среднем минут 15, дикий - 30. Пробуйте во время варки. А чтобы не прилипал- засыпайте уже в кипящую воду, добавьте немного раст. масла и не забывайте помешивать.
I:
Ip :)
4 615
Лучший ответ
Таня Шиловская рис при варке не помешивают, только когда готовят ризотто
А Вы помешивайте!
Надо добавить калю уксуса и он не слипнется.
Мария
Мария
85 139
Точно время определить невозможно-оно зависит от сорта риса и степени нагревания
чтобы не слипался-нужно очень хорошо промыть от крахмала
залить холодной водой на высоту фаланги пальца (около 2см)
довести до кипения, уменьшить огонь, капнуть растительного масла и варить до выпаривания воды
когда вода выпарится-выключить и накрыть крышкой на 15 минут
Теперь можно посолить и перемешать. До этого рис перемешивать нельзя, он сварится неравномерно
Таня Шиловская
Таня Шиловская
63 690
12 минут-время варки риса. Ни больше, ни меньше. Важны пропорции 1:2 рис : вода
Воды добавить!
Татьяна ***
Татьяна ***
68 847
Бери длиннозерный. Залить кипятком, оставить мин на 20. варить минут 15-20. Но нужно пробовать. Вот такой у меня получился рассыпчатый. Круглый только на кашу
чаную ложку раст масла-не будет прилипать варю 20 минут после закипания и выключаю-сам доходит ) Я в основном длиннозерный покупаю НАШ стал развариваться любой сорт
промыть рис, залить 1 к 2 кипятком, посолить, масла раст., как закипит уменьшить огонь, варить не помешивая на медленном огне мах 15 мин, в конце добавить приправы, накрыть крышкой и через полчаса готово. можно воду напополам с молоком тогда нежный вкус
Минут 15
Снимай, как только вода впиталася. Если сырой - добавь ещё врды
Как только начнет размягчаться (образуется пена, рис начнет как бы булькать) - важно не передержать, выключайте и сливайте воду - пусть лучше будет чуть недоваренным, он потом в дуршлаге дойдет.
Минут 15, но не больше обычно выходит после того, как закинули вкипяченую воду.