Халва на основе масличных семян и орехов.
Тремя основными компонентами халвы этого типа являются белковая масса (паста из масличных семян или орехов), карамельная масса (сахар, патока) или мёд, а также пенообразователь. В промышленном производстве в России применяются сахар и патока, а мёд используется лишь в домашних рецептах. Пенообразователь добавляется в карамельную массу для придания халве её слоисто-волокнистой структуры. Пенообразователем чаще всего служат солодковый корень и мыльный корень (корень колючелистника), могут использоваться также корень алтея и яичный белок. В халву иногда добавляются и другие компоненты, играющие роль ароматизаторов, красителей и вкусовых добавок: ваниль, какао-порошок, шоколад, фисташки.
Тахинная халва.
Тахинная (кунжутная) халва распространена на Балканах, Ближнем Востоке, в других частях Средиземноморского региона, а также на территории бывшего СССР. Белковая масса для этой халвы готовится из молотого кунжута.
Подсолнечная халва.
В Восточной Европе (Россия, Украина, Молдавия, Белоруссия) распространена подсолнечная халва. Основным её компонентом вместо кунжутной пасты являются молотые семена подсолнечника. Подсолнечная халва существенно темнее тахинной.
Арахисовая халва.
Арахисовая халва изготавливается аналогично кунжутной, но из измельчённого арахиса. Встречается также комбинированная тахинно-арахисовая халва. Рецепты домашнего производства основаны на мёде и не включают пенообразователя
Ореховая халва.
Основой ореховой халвы могут служить различные виды орехов: миндаль, кешью, грецкий орех, фисташки, арахис.
Готовим в различных приборах
Из чего делают халву?)
семечки, арахис, кунжут, фундук.
Из
халву делают из халвы! ШОК!!!!
из семечек или арахиса или других орехов и сахара
основные ингредиенты (если я не ошибаюсь) это мука, масло
Задай вопрос про щербет ответов столько же будет.
Из семечек подсолнуха, арахисовая. я люблю тахиннскую из семени кунжута, ореховая и бывает комбинированная
Из семечек
Просветленный! А как Вы вставляете такие абзацы из Википедии?
не знаю...
ИЗ ЯБЛОК
из семечек
из какашок
семечки
Семки
Похожие вопросы
- Халва! Чем полезна? какой вред её?
- Как бабушки делали вот эти большие квадратные пироги с картошкой и мясом? У меня бабушка, которая делала такой пирог,
- А плов, что делают? Варят, или жарят?
- как делаете вы домашний йогурт????
- Как правильно делать вареники? Почему то во время хранения в морозилке они трескаются
- ТЕМ, КТО ДЕЛАЕТ ЙОГУРТЫ В ЙОГУРТНИЦЕ САМОСТОЯТЕЛЬНО
- И вот пошел уж 2 месяц без духовки... Что делать?!
- Плохо пропекается картошка. Что делаю не так:?
- У вас есть стержневой блендер? Что вы им делаете?
- У меня дома токо колбаса а я болею в магазин никак что делать????ну там майонез все такое есть что делать???