Хочется чего-то горячего, вкусного и сытного -- что посоветуете приготовить?

Горячий сырный суп с колбасой

3-4 средних картофелины
6 ст. л. овсянки
1 средняя луковица
2 небольшие морковки
1/2 палки любой копченой колбасы,
желательно жирной плавленый сыр (2 пачки по 250 гр или 4 по 130 гр)
1 зубок чеснока
соль
перец
приправа "10 овощей"
зелень


1. Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду.
2. Порезать колбасу и нашинковать лук, морковь, чеснок и зелень.
3. На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить ее до момента пускания своего сока.
4. Затем высыпать туда лук и морковь и тушить все это дело 5-7 минут.
5. Добавить сыр в кастрюльку и подождать до полного растворения, помешивая это дело.
6. Когда картофель сварился до полуготовности - высыпать в него овсянку.
7. Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать, дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу.
8. За 5 минут до выключения добавить чеснок.
9. Высыпать зелень и выключить газ. Дать супу настояться минут 10 (если хватит терпения).

Уж не знаю насколько этот суп французский, но вкусно)))))

Луковый суп по французски

Сыр твердый - 100 г
Оливковое масло - 6 ст ложек
Лук - 4 шт
Батон - 4 ломтика
Говяжий бульон - 5 стаканов
Горчица - 1 ч ложка
Сливочное масло - 2 ст ложки
Сахарная пудра - 0,5 ч ложки
Лавровый лист - 1 шт
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу


Шаг 1 Лук нарезать тоненькой соломкой, в кастрюлю поместить оливковое и сливочное масло, добавить лук и сахарную пудру, томить помешивая на медленном огне примерно 20 мин пока не подрумяниться лук. Затем добавить бульон, довести до кипения, перевести на маленький огонь, добавить лавровый лист, соль и перец, варить еще 20 мин.
Шаг 2 Хлеб нарезать кубиками и обжарить до готовности. Каждый кубик смазать тонко горчицей.
Шаг 3 Разлейте суп по тарелкам, в каждую положите кубики обжаренного хлеба с горчицей, сверху посыпьте тертым сыром и зеленью. Приятного аппетита!

Варите хаш.

..))..только что отвечала..).. приготовьте солянку...)... или щи из квашеной капусты.. рассольник.... сейчас осенью как раз тема этих супов...

борщ с чесночными пампушками

Солянку мясную

ЭТО МНОГО СМЕТАНЫ ГДЕТО КИЛОИЛИ ДВА

осень самое время сварить бозбаш..

свари какао на молоке

борщ красный, со свининкой + булочки с чесноком

Суп свари или Доширак сделай))