Готовим в различных приборах

Настоящий ли казан?

Здравствуйте! Хочу спросить у знающих людей) приобрела казан в интернет-магазине (чугунный, с плоским дном на 4,5 л)
Он пачкает руки черным. Настоящий ли это чугун? А то я вся сомнениях. Продавали как настоящий и даже приложили сертификат
Вероника Швецова
Вероника Швецова
1 620
Все правильно. Покрыт заводской защитной смазкой. Нужно мыть горячей водой с содой, потом прокаливать с маслом. Дайте фото.
Иришка .
Иришка .
56 556
Лучший ответ
Вероника Швецова Да, пахнет маслом техническим. Я пришлю фото вечером, т. к. не дома
его надо прокалить с солью
Саида Рахматуллина
Саида Рахматуллина
96 377
подделка
MV
Murka Vkozanoytuzurke
80 435
Асема Утешова В чем выражается поддельность казана?
Ничем он не должен руки пачкать.
Я бы в таком готовить поостерегся.
НВ
Наталья Викторовна
91 559
Иришка . На заводе чугунную посуду покрывают защитной смазкой
да перед испольсаванием чугун не моют правда.. и не разу он не был покрыт ни чем черным и руки не мазал, ну может так делают! его просто -не моют ставят на обжог и обмазывают маслом все
то-что он плоский-так и должно быть-чугун сложно придать какой то арнамент узор-он плохо поддается этому-так что если увидите узорный низ у чугуна-скорее всего это сплав чугуна с чем либо .
Ирина Дорофеева
Ирина Дорофеева
52 572
..а я вот не смогла бы купить в инет магазине хоть что то.. мне надо потрогать.. подержать.. понюхать...))))))... а на вскидку кто вам скажет из какого сплава вы купили казан....
Уланова Анастасия
Уланова Анастасия
99 820
1 Казан не бывает с плоским дном.
2. Чугунный казан покрыт технологической смазкой, которую надо выжигать. P.S. Или вымывать растворителями
3. Чистый чугун сильно и быстро ржавеет.
☆Дождь Любви☆...;-)
☆Дождь Любви☆...;-)
82 004
Вероника Швецова Есть такие, которые позиционируются как для дома)
Не спорю, что настоящий казан, именно традиционный, должен быть с сферическим дном
Но хотя бы сам материал, чугун ли
а фото есть???? настоящий средне-азиатский казан должен иметь узкое донышко ( в этом вся суть тушения)... сделан должен быть из чугунного сплава... пачкать может если его на костре настоящем держать от сажи... что-то странный у Вас, наверное много алюминя
Харитонова Вероника
Харитонова Вероника
55 458
Иришка . Чугун не сплавляют с аллюминием
Настоящий казан долже иметь круглое, а не плоское дно. Поэтому лучше его вернуть или поменять на настоящий.
Если возможности нет - то оставь и прокали.
В принципе - недавно изготовленный казан может пачкать руки - ибо чугун при литье дает такую сажу. Иногда еще при хранении - емкости промазывают маслом, чтобы и не окислялись. Все это может пачкать. Промой казан хорошо с моющим средством для посуты, очень хорошо несколько раз прополоскай. И хорошо 2-3 раза прокали с маслом на сильном огне (масло конечно внутрь надо). Он должен почернеть от масла. Чистить его после приготовления - мягкой тряпкой с горячей водой. Жесткими мочалками его не трут, чтобы окалину не счистить...
Татьяна Давыдова
Татьяна Давыдова
61 738
Ирина Дорофеева а как называется точно такая же хрень-но с плоским дном?
серый цвет и по весу тяжеловат должен быть. а на казане есть какие-нибудь обозначения?
Людмила Забродина
Людмила Забродина
7 402
Вероника Швецова Тяжелый, обозначения вечером посмотрю
Не знаю Я в "посуда-центре" купил ни чё не пачкает и готовится в нём всё прекрасно
Алена Щербакова
Алена Щербакова
7 142

Похожие вопросы