Как пожарить картошку без масла и сливочнего? Жира нет

И зачем? Невкусно же

Картошку не жарят без масла...
отварите или сделайте пюре

Если вообще ничего нет, что могло бы заменить масло ,
то можно жарить на небольшом количестве обычной воде.

Или вот ещё вариант...

Ингредиенты: картофель – 7 шт.; белок яичный – 2 шт.; паприка – 1 ст. ложка; соль, перец черный молотый – по вкусу. Приготовление Вымытый, очищенный картофель нарезаем брусочками толщиной около сантиметра. Белки с солью взбиваем до мягких пиков, соединяем их с картошкой и хорошенько перемешиваем, чтобы равномерно покрыть каждый кусочек. Выкладываем картошку на застеленный пергаментом противень и посыпаем паприкой, которая придаст не только вкус и аромат, но и красивый яркий оттенок. Картошка фри в духовке Можно использовать и другие специи – по вкусу. Отправляем фри запекаться в разогретую до 230 градусов духовку. Спустя несколько минут убавляем огонь до 200 градусов. Всего полчаса – и румяная картошечка фри будет готова

отварить

На любом другом масле кроме льняного, запечь в духовке или в микроволновке. А лучше в магазин сходить или у друзей стрельнуть.

Испечь в духовке или потушить

Пожарить-только на гриле, на сетку разложи ломтики и жарь)

запечь в духовке

Можно пожарить и без масла, но это долго. И надо чугунную сковороду. Антипригарное покрытие такой жаркой убьешь.
Нарезаешь картошку как можно более тонкими кружками. Накаляешь сковороду, выкладываешь кружки картофеля в один слой, подпекаешь, переворачиваешь по одному, солишь, закрываешь крышкой, доводишь до готовности. Повторяешь всё со второй порцией. Если картошка внутри сыровата, доводишь её до готовности в микроволновке, или духовке.
Картошка получается как печеная на костре.

Второй способ полегче - картошку режешь как обычно брусочками. обжариваешь её на сухой сковороде. На чугунной сковороде естественно и накалив предварительно хорошенько. Лучше небольшими порциями. И не переворачивай, пока хорошенько не поджарится. Сырая картошка поначалу прилипает к сковороде, а когда у нее образуется корочка, уже хорошо отстает.
Далее, наливаешь воды, закрываешь крышкой и тушишь до готовности. Получается почти как жареная картошка. Тока не такая вкусная как с маслом.

На шампур и на костёр

на подсолнечном

Растительное масло, можно картошку с молоком сделать....

сварить

ВОДЫ ЛЛИВНУТЬ В СКОВОРОДКУ

А сварить не судьба))) В следующий раз пожарите как всегда )

В пиццепечке)

можно сало