Какие травки и коренья улучшают вкус ваших блюд?

Мне очень понравилось Тархун добавлять к мясным блюдам и курица с Розмарином тоже неплохо (из последних кулинарных опытов).

разные - но в последние годы специи разочаровывают - какбудто залежалые выдохшиеся продают - раньше молотый пахнул даже сквозь пакетик

укроп, петрушка, хмели - сунели

Из корешков - морковь, лук, пастернак, петрушка, сельдерей. А травки перечислять долго)

разные, их очень много не перечислишь.

Живу на Кавказе, поэтому без сочетания кинза-чеснок мясо и овощи не готовлю. Ещё смесь трав "сухая аджика" часто использую, даже в салаты кладу.
На индийских выставках беру разные смеси - для баранины, плова, овощей и т. д. Кладу их, когда чувствую, что надо (в основном в курицу и грибы, а на днях чуть-чуть добавила в натёртые яблоки для селёдки под шубой - получилось отлично). Но тут главное - не переборщить.

"петрушачьи" корни хорошо на вкус в супах )

Лавр, укроп, чеснок, лук, морковь

Душа

Чесночный порошок, луковый, копченая паприка, чесночная соль с травами и оливковым маслом - это то, что каждый день используется. А вообще, обожаю специи, у меня их очень много

я люблю пряную пищу. для разных блюд разные пряности.

ничего нет лучше квашенной капусты, украсит любое прессное блюдо, можно с кашей и макаронами, содержит кучу витамина с

Конопля

Корень петрушки и сельдерея, их можно обжарить вместе с морковью и репчатым луком, добавлять в супы или щи. Пряные травы - это, разумеется, все те же петрушка, сельдерей, укроп, а для жаркого лучше использовать смесь прованских трав. Для салатиков - базилик или розмарин.

Лучшая приправа это чувство голода)))

Базилик, майоран, смесь итальянских трав, смесь прованских трав, смесь кавказских трав, сушёный укроп и петрушка