Почему в исконно русской кухне почти нет специй?

Уточните. Специи это соль, сахар, сода и т. д. Вы о пряностях? Пряности были, но так как климат достаточно холодный, еду не сдабривали обильно как это делают народы где жарко. Ну а некоторые пряности просто не растут в России и их не завозили в то время .

Используют те, которые растут (росли) на своей, родной земле)

Ну не росли они в холоде значит .

Потому что это был колониальный товар и стоил бешенных денег.
Как и чай и кофе.

не растут на руси специи -северная страна

а укроп??
Во все идет

соль с сахаром 100 лет назад появились. какие нах специи

Потому что в России, как собственно и во всей Европе, никаких перцев и кардамонов отродясь не росло. Все специи родом из Азии

заблуждаешься - хрен чеснок укроп и винный уксус

Может и правильно, я сама лично специи не люблю у меня их немного пищевая соль, чёрный перец, иногда мускатный орех и все))))

по тому что не растут в исконно русских местах

а как же хрен, чеснок, горчица, вские там укропы-петрушки-щавели, мята, шалфей

Вы пошутили ?
Приправы в Древней Руси.
Мята.
Мелисса.
Тимьян.
Крапива.
Лебеда.
Укроп.
Зверобой.
Хрен.

В вашем понимании нет
Но вообще они были и есть
Мята
Укроп
Петрушка
Анис
Гвоздика
Тимьян
Хрен
Лист вишни
Лист дуба
И разные другие травки, которые, возможно уже не используют в современном мире

А соль, горчица, хрен, укроп, щавель.

Не специй. Пряностей. По цене золота многие.

А в какой исконной кухне они есть? И что Вы называете специями? Укроп, петрушку на Руси ели всегда, и другие травы тоже. А вот другие народы не едят укроп потому что он у нас растет.

Потому что пили самогон!. А если его пить, то никакие специи не нужны. Только закуска.

Исконно русскую кухню нет необходимости "усиливать" с помощью специй. Русские щи, грибной суп, уха или куриная лапша имеют такой насыщенный вкус, такой аромат, что специи его только "убьют". Я уже не говорю о пирогах из русской печки или о блинах. Сметана, варенье и никаких специй!

они заморские

как бэ на лечо идет только мякоть.... зернышки отходы... отходы не ели...

брехня

На Руси про специи вообще не слышали. И денег небыло

потому что денег нет