- 1/2 ч. л. соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1 стакан муки
Ни в коем случае не добавляйте в это тесто яйца!! !
1. Все ингридиенты перемешиваем в большой миске.
2.Хорошо выминаем/вымешиваем. Тесто получается плотное, почти как пельменное.
3.Отщипываем шарики теста размером с мячик для пинг-понга, раскатываем в кругляшки толщиной 5 мм.
4. Лепим пирожки с любимой начинкой: )
В сковороду наливаем масло (прибл. на 5 мм) , хорошенько разогреваем. Жарим пирожки на среднем огне до золотисто-коричневого цвета.

Отличный рецепт теста. Еще для таких пирожков хорошо подойдет тесто на сметане.