Как приготовить крылышки куринные?

Маринад «Дружба» . А называется он так потому, что именно в этом рецепте присутствуют составляющие из вышеперечисленных. На 1 кг крыльев 2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки кетчупа или томатной пасты, 4 столовые ложки соевого соуса, 2 чайные ложки соуса «Табаско» , одна большая долька чеснока, пропущенная через пресс. Этот соус нужно закипятить, остудить и только тогда складывать приготовленные крылышки для маринования.
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=228-recept-Krylyshki-v-soevom-souse
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=227-recept-Krylyshki-v-tomatnom-souse

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ БУФФАЛО

куриные крылышки - 18 шт.
масло растительное для жарки
масло сливочное - 3 ст. л.
острый соус - 155 мл
сельдерей - 3 стебля
сметана - 125 мл
сыр с голубой плесенью (типа Рокфор) - 90г
перец молотый - 1/4 ч. л.
зеленый лук - 1 стебель
лимонный сок - по вкусу.
Нагреть масло для жарки, обжарить в нем крылья до золотистого цвета, достать из сковороды и положить на бумагу для стекания излишек жира. На небольшой сковородке растопить сливочное масло, добавить острый соус, нагреть, размешать до образования однородной массы. Приготовить соус дип из сметаны, мелко накрошенного сыра, молотого перца, мелко нарезанного лука и лимонного сока. Выложить сметанный соус в небольшую мисочку. Порезать сельдерей на короткие кусочки. Равномерно полить крылышки острым соусом со сковородки, выложить на блюдо и подавать с кусочками сельдерея и сметанным дипом.

http://www.gotovim.ru/recepts/meat/chicken/krilish.shtml
Рецепты с крылышками, 41 рецепт

http://www.talerka.ru/ru/content/recipes/America/usa/Buffalo_Wings Там есть видео.

моешь крылашки и сыпаешь приправу
чево хочешь и духовку на 45 мин
и мне оставь

я крылышки обмазываю майонезом и на решетку в духовку, все.

ОСТРЫЕ КРЫЛЫШКИ
6 крылышек, 100 мл кетчупа, 1 лимон, 1 небольшая луковица, 1 долька чеснока, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. уксуса, 1 ч. л. горчицы, соевый соус, зелень петрушки, помидоры, соль, свежемолотый перец.
Лук и чеснок почистить, мелко нарезать. Кетчуп смешать с уксусом, горчицей, сахаром и соевым соусом. Добавить чеснок и лук. Поставить емкость с соусом на огонь, довести до кипения и кипятить 2 минуты на медленом огне. Приправить по вкусу солью и перцем. Смазать крылышки соусом, запекать 20 минут при температуре 200 градусов, переодически смазывая соусом.

Прежде всего, ошпарьте крылышки кипятком: легче от перышек очистить, промойте. Залейте крылышки водой, чтобы чуть над крылышками была, посолите. Поставьте на небольшй огонь: пусть покипит немного, снимите пенку, а потом поперчите, добавьте обжаренный лук, кусочек масла сливочного, можно сметанки добавить, укроп и поставьте на небольшую температуру в духовку, минут на 35-40. Но не забывайте посматривать, чтоб не подгорела. Я так готовлю и моей семье нравится. Можно и наверху тушить на маленьком огонечке.