Продаются "семена" грибов(вешенки,опята).Кто-нить занимался выращиванием, и как куда сажать?

для себя - в мешках полиэтиленовых, дома они на гвозде висят,
в уголке и прямо там "кустами" растут, у нас на балконе проросли.. .
мы их на зиму подвесили, и периодически поливаем.. .

а для прибыли и производства надо делать стеллажи и ящики или на природе растить на пеньках

На мягколиственной древесине плодообразование грибов наступает быстрее, а урожай обильней.
Для инокуляции выбирают пни, расположенные под пологом леса или в затенённых местах, в противном случае место расположения пней искусственно затеняют.
Диаметр пней должен составлять от 15 см.
Для инокуляции мицелия в пнях бензопилой делают пропилы с двух сторон в шахматном порядке на глубину до середины пня. Ширина пропила составляет 15 - 25 см.
Для инокуляции используют зерновой мицелий, который смешивают с образующимся опилом в соотношении 1:1 (что ускоряет процесс разрастания мицелия) и этой смесью заполняют пропилы с легким уплотнением. После инокуляции пропилы обвязывают полиэтиленовой плёнкой с целью предупреждения проникновения инфекции и высыхания мицелия. Инокуляцию мицелия мжно проводить и в отверстия, которые делают в пне коловоротом или сверлом с диаметром 20 - 25 мм на максимальную глубину. После инокуляции мицелия отверстия забивают деревянными пробками. Необходимо помнить, что все операции следует проводить с максимальным соблюдением чистоты инвентаря, оборудования и рук.
Уход заключается в периодическом поливе.
Плодоношение грибов проходит волнами и наступает через 2 - 3 месяца при понижении ночных температур ниже +8 - +10 С.
Плодоношение продолжается в течение 3-5 лет до полного разрушения пня.
Урожайность 15 - 20 кг с центнера древесины. На зиму никакого укрытия не требуется.

это березовое полено на которое нанесены поры этих грибов, а выращивать их согласно инструкции. раньше это полено можно было купить в любом зоомагазине.

Выращивал в шелухе от семян подсолнуха. Загружали шелуху в большую бочку, доводили до кипения, после чего остужали и перемешивали с мицелием. Загружали в продолговатые полиэтиленовые мешки и подвешивали на стелажах. Максимально три прибыльных волны с одного мешка. После чего процесс повторялся вновь.