Десерты, сладости, выпечка

Здравствуйте! От бабушки в наследство досталась электровафельница, а рецепт приготовления теста давно утерян. Поможете?

Таня Сатаева
Таня Сатаева
1 040
ВАФЛИ
Растворить в миске 200г сливочного масла, не кипятить, добавить туда 5 яиц. После перемешивания добавить 300г сахара, 250--300г муки. Размешать тесто до однородной массы. Всё! Тесто готово для выпечки!
Рецепт прилагался к моей советской вафельнице
АЕ
Асылзат Ернишева
78 524
Лучший ответ
Таня Сатаева Я помню, что рецепты прилагались, только это было так давно, все утеряно. Уж лет двадцать прошло! А вещь стоит, пылится... Спасибо!
Я делала по своему рецепту
1 банка сгущеного молока, 1 пачка маргарина, 1 стакан молока, 2 яйца и мука (сколько не помню, но тесто должно быть не густое, как на блины) Тогда вафли получаются очень тоненькие и рассыпчатые. И делаются очень быстро, только залил уже снимать можно, они тонкие быстро прожариваются. Главное сразу еще горячими свернуть в трубочку, так как они очень тонкие сразу застывают и ломаются. А
крем делаю из вареной сгущенки со сливочным маслом и грецкими орехами. Получается очень сладкие и рассыпчатые трубочки. Мои их обожали, к сожалению, у нас вафельница сломалась, а таких теперь не делают, только где вафли получатся очень толстыми, это совсем не то.
5 яиц, стакан муки, стакан сахара, и 200 грамм жидкого топленого маргарина
Вафельные трубочки
яйца - 4шт
маргарин - 1 пачка (250г)
сахар - 100г
мука - 200г
Крем: любой, какой нравится: заварной, масло 200гр+сгущенка 0,5 банки, взбитые сливки с сахаром и орехами и т. п.

Инструкции по приготовлению:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить и теплым влить в яйца, размешать, добавить муку и снова хорошенько размешать.
Электровафельницу нагреть, смазать маслом и чайной ложкой класть тесто, выпекать до золотистого цвета. Каждый такой блинчик сразу завернуть кулечком. Когда трубочки остынут, начинить кремом.