всем привет! прошу пришлите рецепт сырного пирога. спасибо

Пирог с сыром
- для теста - пшеничная мука - 1 стакан
- сливочное масло - 125г
- сметана - 3 ст. ложки
- соль - 14 ч. ложки
- для начинки - тертый сыр - 2 стакана
- сливки - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- пшеничная мука - 1 ст. ложка
- молотый красный перец - 18 ч. ложки
- соль - 12 ч. ложки
В посуде смешивают муку, соль, сливочное масло и вымешивают руками. Добавляют сметану и продолжают вымешивать до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к стенкам посуды. Готовое тесто скатывают в комок и оставляют в холодильнике на 3 часа. Охлажденное таким образом тесто раскатывают в круг и слегка загибают края. Начинку готовят следующим образом: натертый на терке сыр смешать с мукой и ровным слоем высыпать на тесто. Желтки отделить от белков, взбить их со сливками, добавить соль и перец. Полученной смесью полить сыр и поставить пирог в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Затем уменьшить температуру в духовке до 150 градусов и выпекать пирог около 25 минут, пока пирог не подрумянится

Сырный пирог
Тесто:
Мука-1,5 стакан,
Яйцо-1шт
Масло сливочн-150гр
Творог-200гр 9%
Соль-1ч. л
Сода-1ч. л
Уксус-для гашения соды
Сахар-1стол. л
Начинка:
Сыр твёрдых сортов-150гр
Сыр"Домашний"зернистый-100гр
Сметана-1 сол. л
Яйцо-1,5шт
Тесто: Растопить масло, охладить в него взбить яйцо соль, сахар, соду гашённую, творог и в конце мука 1,5стакана. Замесить эластичное тесто и разделить на две, но неровных частей. Убираем в холодильник.
Начинка: в мисочку трём сыр в него добавляем сыр"Домашний"(если в нём много жидкости лучше от неё избавиться) сметана и вот тут с яйцом, одно кладём целиком, а второе только белок, (желток для смазывания пирога) перемешиваем.
Теперь берём тесто (его большую половину) и раскатываем (я разминаю руками) в предворительно смазанную подсолнечным маслом прямо в форму для выпечки (я делала в обычной сковороде) делаем "колыбельку" на тесто выкладываем начинку и накрываем второй половинкой теста (тесто как пластилин) поэтому края не формируем, а стараемся всё соединить и разровнять в единое целое, в завершении смазываем желтком. В разогретую духовку 180гр ставим на 20мин. а далее наблюдаем у всех плиты разные (газ, электро) поэтому, дальше смотрите сами. Готовность пирога проверяем зубочисткой, это тесто на начинку не обращайте внимание естественно она будет жидкой в горячем состоянии.

Ингредиенты:
400 г муки, 150 г сыра, 150 г сливочного масла, 2 яйца и 1 яйцо для смазки, 1 стакан молока, 1 ч. ложка соли, сода на кончике ножа

Инструкции:
Сыр натереть на мелкой терке. В глубокую миску вылить молоко, добавить яйца, соль и размешать. Постепенно подсыпая муку, вымесить тесто. Затем в тесто добавить тертый сыр, размягченное сливочное масло и хорошо вымесить (тесто должно получиться не очень крутым) . Тесто раскатать и переложить в форму и смазать яйцом. Выпекать в хорошо разогретой духовке при температуре 200С в течение 30 минут.

у меня есть сладкий к чаю очень легкий нужно ?
напишите я вам сообщю

Пирог со свежим сыром
Пшеничную муку просеять, в середине сделать углубление и налить в него свежий кефир или теплое молоко, положить размягченный маргарин, соль, хлебную соду или дрожжи, сахар и замесить мягкое тесто. Можно сделать опару.... Поставить в теплое место и накрыть. Если тесто дрожжевое, то оставить на расстойку на 2-3 часа, с содой - на 30-40 минут. Тем временем подготовить фарш для пирогов. Сыр тщательно размять, хорошо перемешать и разделить на части (по количеству пирогов) . Готовое тесто разделить на части и каждую часть раскатать на лепешки толщиной в 0,5 - 1 см. На середину лепешки положить заранее приготовленный фарш из свежего осетинского сыра, разравнять фарш по поверхности лепешки на 3-4 см от края лепешки, затем концы лепешки постепенно стянуть на середину и соединить. Разравнять поверхность пирога ладонью, перевернуть и опять разравнять, придав ему округлую форму и ровную толщину. Положить пирог на подогретую и смазанную маслом сковороду. Посередине пирога на верхней стороне сделать надрез или круглое отверстие. Выпекать до появления "румянца". Подавать на стол горячими, обильно смазав сливочным маслом.

Пирог с сыром
Для приготовления блюда Вам потребуется:
- для теста - пшеничная мука - 1 стакан
- сливочное масло - 125г
- сметана - 3 ст. ложки
- соль - 1\4 ч. ложки
- для начинки - тертый сыр - 2 стакана
- сливки - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- пшеничная мука - 1 ст. ложка
- молотый красный перец - 1\8 ч. ложки
- соль - 1\2 ч. ложки
В посуде смешивают муку, соль, сливочное масло и вымешивают руками. Добавляют сметану и продолжают вымешивать до тех пор пока тесто не перестанет липнуть к стенкам посуды. Готовое тесто скатывают в комок и оставляют в холодильнике на 3 часа. Охлажденное таким образом тесто раскатывают в круг и слегка загибают края. Начинку готовят следующим образом: натертый на терке сыр смешать с мукой и ровным слоем высыпать на тесто. Желтки отделить от белков, взбить их со сливками, добавить соль и перец. Полученной смесью полить сыр и поставить пирог в предварительно нагретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Затем уменьшить температуру в духовке до 150 градусов и выпекать пирог около 25 минут, пока пирог не подрумянится.
сырный пирог

СОСТАВ
200г копченых мясных изделий (охотничьи сосиски, ветчина и т. п.) , 3 яйца, 1 стакан сливок, 1/4 ч ложки соды (можно не класть) , 125г Эмментальского сыра, белый перец
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
1 стакан муки, 100г масла, 1/2 ч ложки соли, 3~5 ст ложек холодной воды
Из указанных составляющих (масло должно быть размягченным) сделать песочное тесто по основной методике.
Распределить руками тесто по дну и боковым стенкам формы толщиной 4мм.
Дно наколоть вилкой.
Мясные продукты нарезать тонкими пластинками или соломкой. Равномерно разложить на тесте.
Яйцо взболтать со сливками, мелконатертым сыром, перцем и содой.
Вылить в форму.
Если вкус сыра для Вас не достаточно соленый, в яичную массу добавить 1/4~1/3 ч ложки соли.
Поставить в разогретую до 200°С духовку на ~30мин.
Если верх пирога уже зарумянился, а внутри пирог еще сырой (колыхается при движении) , то форму следует закрыть сверху фольгой.
Готовый пирог немного остудить прямо в форме. Затем осторожно переложить на блюдо.
"сырный пирог"

Для теста:
200г муки, ч. л. разрыхлителя, 75г сахара, пакетик ванильного сахара, 1 яйцо, 100г размягченного слив. масла. Из этого хорошо замесить тесто, переложить в форму, разровнять при этом поднимая тесто по краям на высоту 3см.
Твороженая масса: 4 яйца, 150г сахара, 750г твороженной массы, изюм, одна пачка ванильного сахара ( я беру пару капель эссенции) 1ст. л. лимонного сока, 50 мл молока, 2 ст. л. крахмала.
Яйца разделить не желтки и белки. Белки взбить с 1/3 сахара а потом добавить туда крахмал.
Остальные продукты смешать в комбаине или миксере, оч. важно добится однородной массы. И в последнию очередь добавить белки с крахмалом. Масса должна тягучо литься.
Выложить массу на тесто, запекать 1 час, 180град первые полчаса, 150град вторые полчаса. Подается холодным.

пожарь его и все

маргарин в терку+жареный лук++сырки в терку+мука и яйца. все миксуем и в духовку. получается расъпчатым и вкусным