Десерты, сладости, выпечка

Подскажите быстрый и вкусный рецепт кекса (большого)!

Алина Нетцева
Алина Нетцева
2 979
Вместо кекса - больше секса!
ТН
Татьяна Нннннн
3 229
Лучший ответ
Кекс на сгущенном молоке

Для рецепта Вам потребуются:
- мука - 8 ст. л.
- яйцо - 4 шт.
- сахар - 3 ст. л.
- сметана - 3 ст. л.
- сгущенное молоко - 1 банка
- сода пищевая - 1/2 ч. л.

Сгущенное молоко выливают в миску, вбивают по одному яйцу, добавляют сахар, сметану, муку, соль, соду (можно погасить ее уксусом или лимонным соком) . Все тщательно перемешивают и выливают в форму с промасленной калькой, посыпанной панировочными сухарями. Ставят в разогретую духовку. Как только кекс зарумянится и поднимется, огонь убавляют и выпекают до готовности 35-40 минут.
Белая ...
Белая ...
50 172
КЕКС
2 яйца + 1 стакан сахара-растереть.
100г маргарина-растопить.
1ч. ложечку соды-погасить.
Добавить 2ст. ложки сметаны и 2 стакана муки.
Замесить тесто и добавить в него все, что есть-изюм, мак, орехи, вишни-по вашему выбору.
Мраморный кекс

Для теста: 500 г муки, 150 г масла, 300 г сахара, 4 яйца, 200 г сметаны, 50 г какао, ванильный сахар; помадка: 300 г сахара, 0,5 стак. молока, 1 ст. ложка коньяка.
Масло разотрите с сахаром, добавляя по одному желтки, по 1 ст. ложке сметану, муку, ванилин. Потом смешайте со взбитыми желтками и выложите половину массы неровным слоем в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для кекса (у меня круглая с трубой посередине) . В остальное тесто добавьте какао, перемешайте, выложите в форму и вилкой слегка помешайте оба теста. Выпекайте в горячей духовке 30-40 минут.
Сварите из молока и сахара помаду, добавьте коньяк, полейте кекс и посыпьте изюмом.
Елена Петруша
Елена Петруша
27 823
Все по 18 стол. ложек: сахар, мука, майонез или сметана, 4 яйца, сода 1/2 ч. л. гашенная уксусом, можно добавить в тесто орехи рубленные, изум, чернослив и т. д. вылить в глубоку сковороду и выпекать 180-200 гр. мин 20, смотреть когда спичка в тесте будет сухой. Готовый посыпать пудрой. Готово.
Samal Kulbaeva
Samal Kulbaeva
2 397
Я делаю такой кекс: 200 граммов масла, 200 гр. сахара, 200 гр. муки, 5 яиц, ванилин, какао, 1/4 ложки чайной соды. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, постепенно добавить взбитые яйца, ванилин, соду. Всыпать муку и замесить тесто. Затем поделить тесто на 3 части. В одну добавить какао и тщательно вымесить. В кексницу, смазанную растительным маслом, выложить слой белого теста, потом шоколадного и опять белого. Поставить в духовку и выпекать при 180 градусах 30 минут. Готовый кекс обсыпать со всех сторон сахарной пудрой.
в алюминевой кастрюле растопить 200 гр сливочного маргарина + 4 ст ложки какао + 1,5 ст сахара +0,5 стак молока. перемешать вскипятить. Отлить немного для глазури. В оставшуюся массу + 2 ст муки, 4 яйца, 0,5 чайной ложки соды. Ваниль орехи изюм по желанию. Выпекать на среднем огне. остывший кекс полить глазурью.