Помогите. Нужен рецепт вкусной шарлотки.

Ингредиенты
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
500 г яблок
Яйца взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо перемешать. Яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста.
На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) .
На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от размера формы) .
Во время выпечки дверцу духовки не открывать.

Яблочная шарлотка
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) . На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку . Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы) .

У меня набор ингридиентов простой:
3 яйца
0,5ст. сахара (стакан сладко для нас сильно)
1 ст. муки (если фрукты сочные, абрикосы например то муки можно и больше 1,5 стакана например)
соль 1/3 ч. ложки.
сода 0,5 ч. ложки (можно без соды)
отруби, клетчатка всегда кладу 1-2 ст. ложки для здоровья.
Яблок больших штуки 3-4 (любим чтобы много! )
Корица и ванилин.
Сначала взбиваю яйца с солью и содой в крепкую пену миксером, потом туда сахар, потом муку - все миксером, потом ложкой размешиваю отруби, ванилин, корицу и в тесто высыпаю порезанные (как хотите) яблоки перемешиваю, если яблок много, то кажется что теста не хватит, но пирог выходит очень фруктовый обалденный! Далее все это выкладываю в антипригарную (желательно) форму смазанную маслом и посыпанную манкой. Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем до готовности (красивый такой цвет сверху) . Духовку выключаю и пирог не вытаскиваю, там остывает. Потом достать и съесть!
Приятного аппетита!

Когда нет яблок пеку с изюмом, абрикосами недоспелыми, бананами, курагой, грушей. Можно и несколько фруктов положить. Пекла и с брусникой. Вариантов множество для творчества и прост в исполнении!

Шведский яблочный торт.

Яблоки очистить, освободить от сердцевины и нарезать тонкими ломтиками. Взять немного воды, прибавить ложку сахара и прокипятить. В полученном сиропе несколько минут потушить ломтики яблок. Остатки сахара растереть с маслом, прибавить желтки и молотый миндаль, а также цедру лимона и лимонный сок. Взбить белки с небольшим количеством сахара и смешать со всей массой. Огнеупорную посуду смазать маслом, выложить дно ее ломтиками яблок, на них вылить полученную массу и поставить форму с яблочным тортом в духовку и запекать 45 мин на слабом огне. Подать в форме в виде десерта и полить холодным ванильным соусом.

500—600 г яблок, 80 г сливочного масла или маргарина, 1/2 стакана сахара, 125 г миндаля, 1 ст. ложка муки, сок и цедра 1/2 лимона, 2 яйца.

Состав

для теста:
яйца - 4 шт. ,
сахар - 1 ст. ,
мука - 1 ст. ,

начинка:
яблоки - 2 шт. (большие)

Приготовление

Яйца взбить миксером в пышную пену, затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены. Постепенно добавлять просеянную через сито муку и аккуратно перемешивать тесто ложкой, пока не вберет в себя муку.
Форму для выпечки смазать маслом, можно присыпать сухарями (чтобы не пригорало) . На дно формы налить половину теста, сверху уложить порезанные на тонкие дольки яблоки и залить оставшимся тестом.
Шарлотку ставим в нагретую духовку и выпекаем, примерно, 1 час. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка и при прокалывании зубочисткой нет следов сырого теста.

* первые 40 минут выпекания духовку не открывать, чтобы шарлотка не опала

вчера готовил по тому же рецепту что описывает валерия получилось вкусно

Начиталась, захотелось! Завтра же сделаю!!!!

4-5 яблок, 5-6 яиц, стакан сахара, стакан муки, соль, сода, погашеная уксусом. Нарезаю яблоки, смешиваю их с корицей и выкладываю на дно смазанной маслом и посыпанной мукой или сухарями формы. Взбиваю желтки с сахаром, добавляю соль, соду, муку, все перемешиваю. Отдельно взбиваю белки и смешиваю с остальным тестом. Заливаю тестом яблоки и ставлю в разогретую духовку минут на 40. Духовку не открывать. Когда шарлотка готова, выключаю духовку и оставляю пирог в духовке на некоторое время.

3 средних яблока.
3 яйца.
1 стакан сахара.
1 стакан муки.
немного соли.
1 чайная ложка соды-погасить.
тесто: яйца, сахар, муку, соль, соду перемешать.
Сковороду смазать, нарезать яблоки, разбросать по сковороде, залить тестом и выпекать до готовности.
Вместо яблок можно взять любую свежую ягоду.