дайти простой и вкусный рецепт теста на пирожки))

1 ст кефира
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
3 ст. муки
1 пак быстрых дрожжей
Все смешиваешь, в тепло на 30 мин, перемесить 1 раз, сформировать пирожки, дать подойти мин 10, можно и в духовке и на сковороде. Кефир подогреть как парное молоко, град 38-40.

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД.
Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей.
Не удивляйтесь. Именно на ХОЛОД.
Не обязательно на час. Бывает и быстрее подходит. От дрожжей зависит.

Тесто быстрого приготовления
Продукты: 4 стакана муки, 300 горамм маргарина или сливочного масла куском, 1 яйцо, половина чайной ложки соли, 50 грамм дрожжей, 1 столовая ложка сахарного песка, молоко или вода три четверти стакана.

Просеянную муку смешивают с сахаром и солью, собирают все на столе кучкой и рубят ножом с куском масла или маргарина до состояния мелкой крупки. В собраннной кучке делают углубление, вливают яйцо и заранее разведенные в молоке или в воде дрожжи. Тесто быстро замешивают и раскатывают в пласт, толщиной полсантиметра, затем нарезают выемкой или стаканом кружочки, на которые укладывают фарш. Из этого же теста можно делать ватрушки, пироги.

300мл. теплой воды, 1 яйцо, 1пак. сухих дрожжей, 1ч. л сахара, 2чл соли, 100мл. растит. масла, 2ч. л. водки муки примерно грамм700. Тесто в теплое место, когда увеличится в обЪеме примерно в 2р - тесто готово, печь пирожки лучше в глубокой сковороде на растительном масле. даже на второй день пирожки (если останутся) - очень вкусные

настраиваемся на хорошее настроение, без него тесто для пирожков не готовят и напевая любимую песенку начинаем!! !

Дрожжевое тесто:
2 стакана муки
1ч. л. сухих дрожжей
½ ч. л. соли
1 яйцо
1ст. л. сахара
2 ст. л. растительного масла
1 стакан молока

Тесто делаем без опары. Смешиваем муку, соль и дрожжи, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Затем добавляем сахар и 1 стакан подогретого молока. Когда тесто хорошо вымешано, добавляем подсолнечное масло и еще раз хорошенько мешаем. Ставим на 1 час в теплое место.

В это время готовим начинку. В этот раз мне повезло, начинка у меня осталась от вареников. На всякий случай еще раз напишу:
Готовим начинку:
0,5 кг. Картофеля
2 средних луковицы
50 гр. сливочного масла
растительное масло для жарки
соль
перец

Отварить картошку в подсоленной воде. Пока картошка варится режим мелко лук и обжариваем на растительном масле. Когда картошка сварилась, сливаем отвар и делаем пюре. Я предпочитаю делать пюре миксером, оно получает нежное и воздушное. Добавляем сливочное масло, обжаренный лук, соль и перец по вкусу. Даем нашей начинки остыть.

Вот наше тесто и подошло!! ! Разделываем его на небольшие и булочки и даем им подойти минут 10-15. Затем раскатываем лепешку и лепим вкусные пирожки. В это время на плите у нас уже стоит сковородочка с раскаленным растительным маслом. Обжариваем пирожки на масле до готовности.

Приятного аппетита!

Если рецепт очень прстой, качество страдает.
Я для ускорения процесса держу в холодильнику пару упаковок слоёного теста "Таллосто", всегда выручает.
Так всё- таки Вам простой или вкусный?

http://www.povarenok.ru/search/?search=ok&words=тесто+"утопленник"&searchArticles=1&searchNews=1&searchBlog=1&searchRecipes=1