Кто знает рецепт теста (недрожжевого) для пиццы ?

Пицца на кефире

для теста
яйцо - 1 шт,
кефир - 200 мл,
майонез - 1 ст. ложка,
сметана - 1 ст. ложка,
сода - 1 ч. ложка,
мука - 3-4 стакана,
соль - щепотка,
сахар - 0,5 ч. ложки

В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции. Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать.
Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто. Тесто скатать в шар, накрыть тарелкой или салфеткой и оставить при комнатной температуре на 10-15 мин

Творожное тесто для пиццы : Мука, 200 г творога, яйцо, 4 стол. л. раст. масла, соль. Замесить тесто, добавляя муку, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Тесто для пиццы на пиве : 200 г масла (маргарина) , 2 стакана муки (без горки) , 100 мл пива. Все соединить, размять до получения однородной массы, положить в морозилку на 1 час.

Классическая-нормальная всегда делается на дрожжах!

сделай как на пельмени, только вместо воды молоко добавь:))))

Тесто на одну пиццу
понадобится:
2 ст муки, 1 ч ложка соли, 2 яйца, 1/2 ст теплого молока, или кефира, 1 ч л растительного масла.
Муку перемешать с солью. Яйца размешать в миске с теплым молоком и добавить оливкового масла. Небольшими порциями влить полученную смесь в миску с мукой, постоянно подмешивая. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпать руки мукой. Месить в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Сформировать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 минут. Тесто готово, можно раскатывать.

0,5 литра кефира, 2 яйца, 2-3-стол. ложки мйонеза, 0,5 ч. ложки соды - погасить уксусом (обязательно)!! , 13 столовых ложек муки. Все перемешать (тесто получится как густая сметана) , вылить на противень и выложить начинку. Сверху - майонез, сыр. Не пожалеете!!!! Пицца готовится полчаса. Начинки можно менять - картофель и грибы, морковь и яйца. Только обязательно-майонез и сыр.

проще купить в магазине специальное тесто.