Обожаю блюда из творога,подскажите какие нибудь рецепты.

Хорош рецепт с зеленью и чесноком. Ничего конкретного, всё по вкусу. Намазать на тосты можно.

Мы в семье любим запеканку.
Творог 1 кг
Яйца 2-4 штуки.
Манка 4-6 ст ложек.
Сметана 2-3 ложки.
Сахар по вкусу.
Соль щепотка.
Сода 0.5 ч. л.
Дать постоять 0.5 часа, чтобы манка набухла.

Выпекать в духовку 40 минут.
Можно добавить изюм.

Я никогда не вымеряю ингредиенты, кладу на глазок.
Приятного аппетита!

http://www.kuking.net/10_73.htm
Вареники с творогом
400 г творога, 2 яйца, 1 желток, 2 стакана муки, 1/2 стакана молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки сахара, 4-5 ст. ложек сметаны, соль по вкусу
Творог пропустить через мясорубку. В муку добавить молоко, яйца, соль, сахар и замесить тесто. В творог ввести 2 ст. ложки сахара, 1 желток, растопленное масло, соль и все перемешать.
Тесто раскатать тонким слоем, стаканом вырезать кружочки, положить на каждый кружок творожный фарш, края защепить.
Вареники опустить в кипящую подсоленную воду и варить, пока не всплывут.
Подавать со сметаной.

Суфле творожное.
500 г творога, 2 столовые ложки манной крупы, 1 столовая ложка сахара, 3 яйца, 1 морковь, 10 штук кураги, 1 столовая ложка сливочного масла, 0,5 стакана сметаны.
Морковь потрите на мелкой терке, помытую курагу мелко порежьте, творог протрите через сито. Смешайте творог, морковь, курагу, манную крупу, сахар до получения однородной массы и добавьте взбитые белки. Формочку для суфле смажьте маслом, выложите подготовленную для суфле массу и сварите суфле на кипящей водяной бане или испеките в предварительно разогретой духовке.
К столу суфле подавайте со сметаной.

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар
В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм.
После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом.
Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.

вкусная запеканка с гречкой:

творог (500 г)
2 яйца
сахар по вкусу
щепотка соли
готовая гречневая каша
слив. масло 50 г
сметана 100-200 г

все смешать и запекать в духовке при температуре 180 гр. 40 минут

Омлет с творогом =)))) Делается очень просто =)))

Взбиваем яйца, солим, перчим. Ставим в духовку и запекаем (если нет духовки - можно приготовить в сковородке под крышкой... )

Творог смешиваем с солью, зеленью, майонезом. Перемешиваем.

Выкладываем на омлет творог, сворачиваем рулетиком. Сверху рисуем полосочку майонезом. Рарезаем на ломтики =))) Приятного аппетита =)))

Здесь сотни рецептов. Посмотрите!
http://cookingclub.ru/recipes/madeof/173

ПИрог присыпка
125 гр маргарина
0,5стакана сахара
2 стакана муки
сахар добавить в муку, размешать, перетереть маргарин с мукой
начинка
2 пачки творога
3 яйца
1/4ч. л. соды гашенной уксусом
0,5 стакана сахара

Все перемешать
НА лист выложить 2/3 части теста, затем начинку, можно посыпать корицей, затем сново тесто и выпекать дл золотисто цвета

Перец, фаршированный творогом и брынзой
- перец сладкий - 500г
- творог - 500г
- брынза - 100г
- манная крупа - 1 ст. л.
- масло растительное - 1-2 ст. л.
- сметана - 1/4 стакана
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу
для соуса белого:
- сливочное масло - 20г
- пшеничная мука - 1 ст. л.
- молоко - 1.4 стакана.
Перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.

творог, сметана. соль, черный перец, укроп, кинза, чеснок - все тщательно растереть. подовать с черным хлебом и свежими огурцами

попробуйте яблочно-творожный пирог.
1. Тесто: 300 г маргарина, 3 ст. муки, 1 ст. сахара, 1 ч. л. соды. Из этих компонентов сделайте тесто - оно получится по консистенции, как хлебные крошки. Смажьте глубокий противень растительным маслом (1 ст. л. будет достаточно) , высыпьте в него тесто.
2. Очистите два яблока от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками и разложите по тесту (я укладываю дольки довольно плотно друг к другу) .
3. На яблоки разложите творог - я использую 0, 5 кг.
4. Приготовьте заливку: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. сметаны. Этой смесью (взбитой) залейте весь пирог.
Выпекайте в разогретой духовке до румяной верхней корочки. У меня при температуре 175 градусов пирог выпекается за 25-30 минут.
Приятного аппетита!