Домашнее песочное печенье. Кто рецептом поделится?

Печенье домашнее. 100 г сливочного масла ( маргарина) , 4 столовые ложки сахара, 2 яйца, 5 столовых ложек сметаны, 3 стакана муки, 1/2 ч. ложки соды. Сливочное масло тщательно растереть с сахаром. Затем, взбивая массу, постепенно добавить яйца, сметану, просеянную муку, соду. Приготовленное тесто охладить, раскатать пласт толщиной 3 мм и вырезать из него печенье различной формы. Положить изделия на противень и выпекать в духовке 7-8 минут при t 220 - 250 градусов. Приятного аппетита!

Наткнулась на рецепт печенья в сети, кто-то из пользователей его выложил. Решила попробовать. И не пожалела. Очень по вкусу пришлось. Может вам тоже понравится ))

В 50 гр. воды растворить пачку сухих дрожжей. В сковороде растопить пачку маргарина. Когда остынет, всыпать 2 стакана муки, влить дрожжи, добавить соли на кончике ножа. Замесить тесто и пусть полежит минут 10. Тесто раскатать и посыпать сахаром. Свернуть, раскатать и опять посыпать сахаром. И так 3 раза. Сложить на противень и запечь в духовке.

Получается, как слоёное. Очень вкусное )))

Раньше часто готовила, сейчас майонез дорогой, давненько не готовила.
200 г. сл. масла
2 яйца.
1 ст. сахара.
200-250 г майонеза.
Соль 0,5 ч. л. сода 0,5 ч. л. погасить уксусом.
4 ст. муки.

Яйца взбить с сахаром, добавить майонез и масло ( я растапливала) ,
соль, соду и муку. Замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
Брать по 1/2 ч. л. скатать шарики и разложить на протвинь не очень плотно. Протвинь я не смазываю, т. к. жира в печенье достаточно. Выпечкать в духовке до зарумянивания. Температуру и время выпечки уже не помню, думаю при обычной температуре для выпечки (180-200гр.) .
Печенье вкусное и не черствеет. Получается много. Если надо меньше возьмите все в половину меньше.

Рецепт простой и недорогой: пачка маргарина, стакан сахара, 3 яйца, разрыхлитель для теста, муки столько, чтобы тесто получилось густое масленистое. Тесто замесить, раскатать, нарезать формочкой печенье и в духовку, лист не смазывать. Разрыхлитель для теста продается в магазине, с ним печенье получается рассыпчатым.