Десерты, сладости, выпечка

пожалуйста дайте рецептик бананового торта со сметанным кремом

Юлия Пояркова
Юлия Пояркова
5 372
Самый простецкий - это купить готовые бисквитные коржи, сделать сметанный крем, купить бананов Бананы нарезать как колбасу, уложить на бисквитный корж, залить кремом и накрыть следующим коржом. Процедуру повторять пока не закончатся бананы, крем и коржи. Дать пропитаться, а верх залить шоколадной глазурью. На крайний случай можно просто растопить плитку шоколада и полить ею торт. С наступающим!
Галина Топольская
Галина Топольская
2 035
Лучший ответ
Для рецепта Вам потребуются:
- мука (с разрыхлителем теста) - 1 стакан
- пекарный порошок - 1/4 ч. л.
- сода - 1/4 ч. л.
- соль - щепотка
- сахарная пудра - 150г
- сливочное масло - 100г
- йогурт (кефир, простокваша) - 3 ст. л.
- сметана - 4 ст. л.
- банан - 3 шт.
- грецкие орехи (измельченные) - 3-4 ст. л.

Предварительно нагрейте духовку до 180С. Используйте две формы диаметром 23 см. Формы смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой.

Просейте муку, соду и соль в миску, взбейте масло с сахаром до побеления масла. Разомните бананы, перемешайте со сметаной и добавьте к смеси масла и сахара. Добавляйте поочередно сухие ингредиенты и йогурт, беря по трети и тщательно взбивая после добавления каждой новой порции. Смешайте тесто с орехами и ложкой переложите в подготовленные формы.

Выпекайте около 30 минут.
Банановый торт со сметанным кремом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст. мякоти спелых бананов
1\4 ст. сметаны
1 ч. ложка ванильного сахара
2 стакан муки
2 крупных яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
1\4 ч. ложки соли
1,25 ст. сахара
1\2 ст. маргарина или сливочного масла (размягчить)
1\2 ст. шоколадных хлопьев (натрите плитку шоколада)

Для глазури:
3\4 ст. сахара
1\4 ст. муки
3 ст. ложки какао
1 ст. молока
1 ст. сливочного масла или маргарина (размягчить и охладить)
120 г растопленного шоколада
1 ст. ложка ванильного сахара

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Смажьте жиром три круглые формы диаметром 20 см, присыпьте мукой. В мисочке смешайте банановую массу, сметану, ваниль. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель, соль.

2. В большой емкости миксером на средней скорости взбейте маргарин с сахаром до кремообразной консистенции, добавьте яйца по одному и еще раз взбейте. Попеременно добавляйте смесь с мукой и банановую смесь (начните и закончите порцией с мукой) . Добавьте шоколад и перемешайте

3. Разогрейте духовку. Ложкой разложите тесто в формы. Выпекайте 25-30 мин.

4. Приготовьте глазурь. В кастрюле взбейте сахар, муку и какао. Добавьте молоко, взбейте.

5. Нагрейте глазурь, пока она не закипит. Убавьте огонь, готовьте 2 мин. , помешивая. Снимите с огня, охладите.

6. В миске миксером взбейте маргарин до кремообразной консистенции. Добавляйте молочную смесь, шоколад и ваниль.

7. Первый корж выложите на блюдо, смажьте его 1\2 ст. глазури, накройте вторым коржом, выложите на него 1\2 ст. глазури, затем последний корж. Оставшейся глазурью смажьте верх и бока