Как правильно готовить сырники????

две пачки творога 9% растереть с яйцом, добавить пакетик ванилина и столовую ложку сахара, все это перемешать и чуть всыпать муки, накатать шарики и обвалять в муке-затем жарить с обоих сторон. приятного аппетита!)))

СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА С КАРТОФЕЛЕМ

Картофель очистить от кожуры и, не разрезая его, сварить в подсолен- ной воде. Сваренный картофель откинуть на сито или дуршлаг, дать воде стечь, переложить в миску и хорошо размять деревянным пестиком или лож- кой. Мятый картофель перемешать с творогом, прибавить сырое яйцо, 1/2 стакана муки, сахар, соль. Все это хорошо размешать, выложить на стол, сделать из творожной массы лепешки, обвалять их в муке и с обеих сторон поджарить на масле до образования румяной корочки. На стол сырники по- дать горячими, с холодной сметаной.
Сырники можно также приготовить с изюмом. Для этого в творожную массу положить 50 г изюма, очищенного от веточек и промытого.
На 500 г творога - 800 г картофеля, 1 сырое яйцо, 3 ст. ложки сахара, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан пшеничной муки, 3 ст. ложки масла.

Сырники 'Нежные'
Состав0,5 кг творога, 1 стакан молока, 4 яйца, 5 ст. л. муки, сахар и соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Творог залить сильно горячим молоком и дать постоять. Добавить по вкусу соль и сахар, вбить яйца и, подсыпая по ложке муку, вымешать тесто. Дать тесту созреть около получаса и разделать сырники. Жарить сырники в хорошо разогретом растительном масле, подрумянивая их с обеих сторон. Готовые сырники уложить в кастрюльку, залить подслащенной сметаной и немного протушить.

google.ru задай тоже самое ответят

творог+яйца+мука+ванилин+изюм

* Творог (жирность до 10%) — 400 г
* Яйцо куриное — 2 шт
* Мука пшеничная — 2 ст. л.
* Соль (по вкусу)
* Сахар-песок (по вкусу)
* Корица (по вкусу)
* Изюм (горсть)
муку, сахар, соль, корицу соединяем в глубокой миске. Туда же протираем творог сквозь сито. Добавляем взбитые яйца и изюм. Перемешиваем до однородной массы.
В сковороде разогреваем масло. Из массы формируем шарики и обваливаем их в муке. Выкладываем на сковороду и расплющиваем. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Подавать лучше со сметанкой)